鷺沼でビールとバーボン漬けの日々2

毎日かかさず飲む、命の水バーボンとビールについての日記?・・・ 鷺沼のBar Sal'sのオーナーのぼやき

夏のスペシャル試飲会!募集開始!

開催決定!お猿の試飲会Summer Special !!
このページはイベントのお知らせなのでトップにいます。
更新ブログはこの下に表示されます。


アメリカの大人気ブルワリー『Three Floyds Brewery』の協力で
ありえないボトルが一同に集まりました。
そこで、人数限定ではありますが、お猿の試飲会を2日に分けて行います。
この機会をお見逃し無く!!

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写真は刷り上がったばかりの限定Double IPA / Lactose Milk 入りの
『Apocalypse Cow Double I.P.A』10%
もちろんこれも飲めます!!全て空輸。
お気付きでしょうが、映画『Apocalypse Now』のダジャレです・・

さて、すごいラインアップの紹介

Special! お猿の試飲会 第13回 参加者募集!
現地Three Floydsの協力で遂に実現!
3F限定ビール飲み比べ。届いたばっかりの状態で開催!
それぞれのカテゴリーナンバー1が3種類勢揃い!

~Three Floyds Brewery~
◯Dark Lord 2009 Imp. Stout 13%
◯Behemoth Barley Wine 2009 12.5%
◯Dreadnaught Double I.P.A 9.5%
◯Apocalypse Cow Double I.P.A 10%
◯Broodoo I.P.A 5.5%
◯Black Hearts English I.P.A 9.0%


日時:7月11日(土)19:00スタート
   7月12日(日)17:00スタート
どちらの日か選べます。

今回はいつもよりも参加費が高めになることと、
Three Floydsの人気の高さから、
参加チケットを事前に店頭で販売させていただきます。
限定ビールの値段の高さ、と空輸代のため


【チケット発売日】7月1日(水)からBar Sal'sにて。
注)電話、メールでの予約は受け付けておりません。

【日時】7月11日(土)19:00 〜
    7月12日(日)17:00 〜

【参加費】¥7,800 (軽食付き)

【開催場所】Bar Sal's

【注意事項】
*軽食は付きますが、食事を済ませてくる事をオススメします。
*お水の持ち込みはOKです。
*キャンセルの場合の参加費の返金はいたしません。

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Bar Sal's
さるめしも新しく始まりました!!

LOVE, PEACE & BEER & Bourbon
  1. 2009/07/12(日) 09:14:57|
  2. サルズイベント
  3. | コメント:1

限定ビール出します

09230001_m.jpg

上の写真の本が出版されました。
ビールが飲めるガイド本。サルズもちょこっと出てます。
そして都内にこんなに美味しそうな店がいっぱいあるのか?と参考になる本です。
この片手にビールを飲みに行きたくなります。

そしてもう一つ、この本の企画でイクスピアリの醸造責任者そのさんが作家の
石黒さんと限定グレープフルーツIPAを作りました。

それがなんと鷺沼で飲めます!サルズで飲めます!
サルズ以外は舞浜、現地だけです!!

そして、なんと!そのさん本人が来店してビールの説明をしてくれます、
飲んでるだけかもしれないですけど、ハハハ。

日時:7月8日(水)時間は適当

そのさんと一緒に飲もう!!!グレープフルーツIPA!!

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LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

今日の樽ビール
◯Stone BrewingImp. Russian Stout '09
◯Stone BrewingCollaboration
◯富士桜高原ヂュンケルヴァイツエン』限定ビール
◯博石館みかげBlack』うまい!

  1. 2009/07/04(土) 10:15:03|
  2. サルズイベント
  3. | コメント:0

Nick Floyd

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THREE FLOYDS BREWERY の大将、まあボスですな。
『Nick Floyd』
絶対君主。なのかは分からないけど唯我独尊なのは確かです。

すんげー旨いビール作ります。
すんげータトゥー入ってます。
結構見かけ怖いです。
WWEのレスラーみたいでもあります。

年2回ここの醸造所に顔出すんだけど、かなりあっさりしてます。
誰が来ても同じだけど、もくもくとみんな作業してる。
タンクのそばでマックいじって、ブログとかやってるとたま〜に話しかけられる程度。

あんまり会話ないけどビールは売ってくれる。
この距離感がいいのかもね。
その他のスタッフも俺がボ〜ッと座ってると、
『これ飲んでみろ。』ってビール渡すとどっかに行っちゃう。

クールな醸造所です、熱いビール作ってます。
世界でも評判のインペリアルスタウト。
ものすごいホップとモルトのダブルIPA.
すんごいスモーキーなラオホまで。

日本でどうしても出したくて交渉重ねて来ました。
巧く行きそうです。

手始めが今回のテイスティング。

Nickが俺に言いました、
『シカゴのバーでこの前、Dark Lordが$60で売られてた、違うバーでは$100。
 まったくどうかしてるよオーナーの連中』

つづく...

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今日の樽ビール
◯Stone BrewingImp. Russian Stout '09
◯Stone BrewingCollaboration
◯Stone BrewingOaked Arrogant Bastard
◯富士桜高原ヂュンケルヴァイツエン』限定ビール
◯志賀高原Porter
◯ベアード禁酒同盟ダブルI.P.A
  1. 2009/07/02(木) 09:22:07|
  2. サルズイベント
  3. | コメント:0

第12回お猿の試飲会

やっぱり晴れると気持ちいいですな。
もうこのままず〜っと晴れてて欲しい。夜に雨とか降ってね。農作物のために。

宮前区の美味しいファーマー持田さんの自慢のトマトも赤々と入荷しました。
サルズで季節感のある地元野菜をどうぞ。

最近Mixiとは違うナニカを始めた。前々からアメリカの友達にやれやれ!って言われて
たのをずぅ〜っと訳分からずほっておいたんだが、最近始めたら以外に面白い。

Twitter〜〜〜〜
何やら世界ではものすごい数の人がつぶやいてるらしい。
俺は相変わらずビールつぶやき人です。そんな俺のつぶやきが見たい方は
マイケルtwitter

第12回お猿の試飲会
お店とネットで募集して12名の参加者で打ち切り。
今回は6種類と一本おまけのお土産ビールで7種類を試飲。

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◯Bruery Orchard White 5.7%
◯Bruery Saison Rue 8.5%
◯Bruery Black Orchard 5.7%
◯Firestone Walker Union Jack IPA 7.5%
◯Avery Maharaja Double IPA 10.24%
◯He'Brew Bittersweet Lenny's Double IPA 10%


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『Red Hook double black with coffee』がおまけビール

IMG_8562629.jpg

みなさんそれぞれがゆっくり試飲。
俺はBruery Orchard White と Firestone IPAが好みだった。

毎回みんなの好き嫌いが分かれてビールって面白い。

次回はついに!
『Three Floyds Brewery』!!!!の試飲会。
明日詳細発表します!!


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今日の樽ビール
◯富士桜高原ヂュンケルヴァイツエン』限定ビール
◯志賀高原Porter
◯ベアード禁酒同盟ダブルI.P.A
◯Stone BrewingCollaboration
◯Stone BrewingOaked Arrogant Bastard
  1. 2009/06/29(月) 09:01:30|
  2. サルズイベント
  3. | コメント:0

本日貸し切りでお休みです

本日サルズ貸し切りのためお休みです。

暑いですな、ビール日和です。
こんな日はGumballなんかいいんじゃないの。今在庫ないけど・・

平和です、

来週からサルズで飲めるこんなビール。
ケンタッキーが大好きだからこの名前のビールを入れてる訳じゃなくて
濃い、苦い、深みのある味わいが好きだから。
このビールはたくさんのコーヒー、チョコレート、モルト、を使ってます。
そして丸一年!!バーボン樽熟成されてます。
そこでまたリッチな味わいを拾います。

ウンマイです、そして高価です。
ウエストフルテルンもそう、Dark Lordもそう、Angels Shareもそう、Utopiaもそう
手に入りにくい、手間がかかる、人気があるビールは高価になります。

日本では近年、焼酎がそう。ワインもそうだしね。

それでも飲む価値があるビールだと思います。
サルズで飲めます、数量限定、少量ですが。
お待ちしてます。

『Founders Kentucky Breakfast Stout』
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  1. 2009/06/27(土) 10:45:21|
  2. サル日記
  3. | コメント:0

来週から新作ビール&ウイスキー販売!

IMG_8546626.jpg

来た〜アメリカから最新ビール!!
空輸です、いつものコストが高いやつです、税関も検査もクリアーしてるやつです。
そしてビールも高いやつです、人気ランキングはあの幻のWestvleterenに続く順位

ということで来週からサルズで出します!!早いもの勝ち!

『Founders Kentucky Breakfast Stout 11.2%』
こちらは全米でもっとも入手しにくいビールの一つ、Foundersが年一回リリースする
バーボン樽熟成のインペリアルスタウト。たまらない苦み、甘味、味わいです。

『Bell's HopSlam IPA&Honey 10%』
これも年一回リリースのBell's Double IPA with Honey、そうですダブルIPAと蜂蜜!
向こうで味見してもっとも美味しかったものを今回輸入しました。少量ですが。
あんまり売ってなかったです。もう・・・
こちらもランキングサイトで最高のA評価のダブルIPA !!

ビール好きには絶対!飲まなくてはな2本。
値段が値段なんで友達と一緒に来て飲んでみるのもいいかも。
来週からです!

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今日の樽ビール
◯富士桜高原ヂュンケルヴァイツエン』限定ビール
◯志賀高原Porter
◯ベアード禁酒同盟ダブルI.P.A
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  1. 2009/06/26(金) 10:37:27|
  2. サル日記
  3. | コメント:0

育て〜育て〜

今年は順調なのかな?
志賀高原さん達みたいにホップの育て方がわからないから何とも言えないけど
CENTENNIAL と WILLAMETTE が育ってくれてる。
CHINOOKは根が腐って死んでしまいました。

IMG_8539625.jpg

庭の隅のあんまりいい条件ではない我が家のホップ、去年はプランター
今年は直植に変えました。以外とホップ達に評判いいのかも。

IMG_8532625.jpg

花がつくともう本当に嬉しいです。良い香りなの取れ立てホップって!!
最高です!!
この二つのホップで早く鷺沼ホップバージョンのビールが飲みたい。

来年はもっと株を増やしたいです。
ゆるぶる師匠おねがいします!!
鷺沼にホップを!!

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  1. 2009/06/25(木) 08:03:09|
  2. サル日記
  3. | コメント:0

参加者募集!

アメリカから帰ってきてバタバタですが、
緊急募集します!!


『第12回 お猿の試飲会』を開催致します。

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今回のテイスティングボトルはコレ!

醸造所が出来てまだ1年。
今話題の『The Bruery』から3種類。
その他に、アメリカホップを感じさせる3種類をチョイス。
そしてスペシャル!
に今回のアメリカから持ち帰る1種類をおまけに出して、
計7種類!!

【日時】6月27日(土) 19:00スタート

【参加費】¥6,000 (軽食付き)

【BEER】

◯Bruery Orchard White 5.7%
◯Bruery Saison Rue 8.5%
◯Bruery Black Orchard 5.7%
◯Firestone Walker Union Jack IPA 7.5%
◯Avery Maharaja Double IPA 10.24%
◯He'Brew Bittersweet Lenny's Double IPA 10%

 おまけビール!!
◯????Beer(今回アメリカから持ち帰ったコーヒーダブルスタウト)

(各120mlくらいづつ)

【申し込み方法】

メールでの申し込みに限らせていただきます。
氏名、連絡先をご記入の上、barsals@hotmail.co.jp
に参加申し込みメールを送ってください。
その際、返信メールが届くよう設定をお願いします。
(電話での受付は致しておりません)

【注意】

1、人数限定、ボトル分けの為、
  参加費を25日までに指定の口座に振り込み出来る方に限ります。
  参加キャンセルの場合の返金はいたしません。

2、軽食はつきますが、食事を済ませてくる事をおすすめします。

3、お水の持ち込みOKです。

参加メール待ってます!!
  1. 2009/06/24(水) 18:51:18|
  2. サルズイベント
  3. | コメント:0
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