渋谷Craftheads / 鷺沼 Bar Sal's 2軒の情報
今年もこの季節が来た。
志賀高原のスキー場前でビールと音楽とフードも！楽しめるイベント。
佐藤さんのゆるブルで詳しく記事になってます。
縁あって自分の店もフードで参加しています、毎年。
最近はそれにアメリカのブルワーを案内するっていう役割？みたいな
立場にも、なってるような、なってないような、、
楽しさ、とそこで聴ける音楽とビールは「ゆるブル」で読むとして、
俺が楽しみなのは、上の画像のこの景色！
ビール好きで知られてはいるが、無類の山好き！
登る、キャンプ、スキー、歩く、何でもいいから山にいたい。
先週も志賀高原に、城端の山本君、志賀の佐藤さん、南信州の伊藤君
達と大事な下見、研修、ミーティング、してきました。
結論；安心してください、バッチリ滑れます！スキーもスノボも！
ブルワー、ミュージシャン、その他のみんなと志賀高原で待ってます！
あ、イベント名は、Snow Monkey Beer Live 2016です！！
2016.02.18 | | コメント(0) | イベント
今年の鷺沼Hopです！
さて、毎年毎年相変わらずですが、
『夏の恒例, IPA 祭り2015』開催です！
８月４日から順次繋がるであろうこのビール達！かなりいいです。
Three Floyds Cimmerian Sabertooth
AleSmith IPA
Strand White Sand
Strand 24th Street
Cambridge East Does It
Half Acre Daisy Cutter
Half Acre Akari Shogun
Half Acre Lead Feather
Half Acre Vallejo
Ballast Point Grapefruit Sculpin
Stone Ruination
Green Flash West Coast
Breakside IGA
Hopworks IPX Simcoe
Lampoc Pamplemousse Citrus
Revolution Anti-Hero
Epic Imperial IPA
Fifty Fifty Darkslide Black IPA
Elysian Avatar Jasmine IPA
Elysian Space Dust IPA
Shigakogen CH Salty Hop (Saginuma Hop ver.)
Shigakogen CH DPA (Saginuma Hop ver.)
Shigakogen 其の十
Shigakogen House IPA
Johana Masaru Saison
Johana 輝W7
Minoh W-IPA
Shiroyama Marzaku IPA
Y.Market Brocade St Black IPA
Y.Market Raincall Session IPA
North Island IPA
Coedo Marihana Session IPA
Baird Suruga Bay
Shonan IPA Huell Melon
ホップ天婦羅もあるかも！
2015.07.30 | | コメント(0) | イベント
仕事絡みでシカゴに行き始めてもうかれこれ１５年近い、
始めは写真とバーボン絡みだったけど、今ではビール、コーヒー、バーボン、
の順番かな。Half Acreのビール自体は知っていたけど、付き合いは今の
場所で作り始めた、２００９年以降だった。
その頃はもうThree Floydsを空輸してたので、いつかHAもね〜、と
お互い言っていたけど、ビールも足りないし、また来年〜、とかやってたら
今になって・・・まあ、のんびりはお互い様です。
それが今年ついに新しい場所で多く醸造しだしたのを機に、じゃ送ろう！
となったのです。
上の写真がオーナーのGabriel, そしてまだ一般公開されてない新ブルワリー。
ここを今後、彼が自分で古材を加工して、テイスティングルームやら
ショップを作ります。
DIYな所が意気投合の理由かね、趣味が一緒だと話は早い。
今回は４種類の樽が空輸されました、CraftheadsとBar Sal'sで飲めます。
今後も楽しみ！！
IPA祭りでも４種類が飲めるはず！
2015.07.30 | | コメント(0) | アメリカ・クラフトビール
７月のイベントは大好きな『つけ麺！』それもCraftheadsから１、２分
のラーメン屋さん『ぬかじ』のつけ麺！！
ここは週一回のペースでお邪魔してる正真正銘大好きなラーメン屋さん。
Pizza Portの連中が来た時もみんなで行きました。
もちろん、オーナー、スタッフがCraftheadsの厨房でお店そのままの
つけ麺を提供してくれるんだけど、それだけじゃ普通？なので、おまけ
ぬかじさんでは通常も箕面ビールと志賀高原ビールをボトルで出してるんだけど
この日、Craftheadsでは箕面ビールのKaori醸造長がラーメンに合うビール
５種類！志賀高原ビールのSato醸造長がラーメンに合うビール５種類を
樽！でそれぞれが選んでくれて繋げてみんなでどれが合うか？！
を、考えながら飲んでもらいます！
どんなビールが送られてくるかは、俺らも、ぬかじも本当に知りません。
そこも今回は楽しみです！！
箕面ビールブログ
志賀高原ブログゆるぶる
麺や ぬかじ
日時：７月１９日；１５：００〜２２：００
ラーメンは無くなり次第終了〜５０食はありますので
ラーメンだけの方は通常営業のぬかじへおねがいします。
2015.07.07 | | コメント(0) | Craftheads
久しぶりののお店情報更新。すっかりさぼってました。
今回は自社輸入ビールの話。またまた凄い会社の樽が入ってきました。
San DiegoのAleSmith Breweryがやっと樽でIPAと、Speedway Stoutを
送ってくれました。やっとだよ〜
知ってる人もいるかと思いますが、AleSmithとの付き合いは2007年４月
から始まってます。もちろん当時は少しずつボトルを持ってきてSal'sで
『お猿の試飲会』でAleSmithを知ってもらい、いつか輸入できたらな〜
的夢のビールでしたが。
その時の様子をオーナーのPeterに送って毎年付き合いを濃くして、
今ではBarrel Agedの物も送ってもらえる付き合いに。
それから８年！毎年、樽ビールの輸入をお願いしてきたのがやっと！！
叶いました。
しかも得意の空輸！上の写真の新しい醸造所のタンクから２週間で東京に、
現地のバーより新鮮な場合もあり。
今回は一番人気の、IPAとSpeedwayですが、次回はPale Aleも,
バーレーワインも何でも入れますので、楽しみに。
写真の左端の人物がPeterです、
2015.07.04 | | コメント(0) | アメリカ・クラフトビール
遂に来ます、楽しい連中です、
アメリカのWest Coastからホッピービールの波を作り出した、オリジナルの一つ。
Pizza Port Carlsbad の連中が。1992にピザと平行して醸造も小さく開始し始める
前から地元のホームブリューも提供してきたマニアックなPizza Port.
そんなオーナーのVinceと初めて知り合ったのが2008年に買い出しと取材を兼ねた
San Diegoの訪問時。それから７年、たぶん１５回ぐらい自分はSDに行って、
その度に日本に来いよ〜と言ってたけど、やっと来る気になったみたいです。
今回はオーナーのVince,仲の良いCarlsbadのMike夫婦、CarlsbadのAdamカップル
団体来ちゃったよ！
とりあえず着いたら、居酒屋で酒飲ませて、週末は志賀高原のSnow Monkey
Beer Liveに行って、志賀高原で遊んで、終って一段落したら、週末の
Pizza Port Tap Takeover at Craftheads
３月２0,21日に渋谷Craftheadsで盛大にビール出します。
3月２2日にはPizza Portのビールとラーメン誠屋！が来てラーメンも特別に
カウンターで食べられます。
志賀高原でのSnow Monkey Beer Liveの詳しい情報はここクリックね！
Craftheadsのイベント情報は店長のこのブログ、から。
ちなみにビールはマイクのこんな感じ！
・Grapefruit Puncher IPA
・Carlsbad raceway IPA
・Simcoe city IPA
・Poormans 2x IPA
・off the chain 2x IPA
・Boondocks dry Irish stout (nitro)
・18th anniversary barrel aged blended stout
・Revelations strong Belgian pale
・Hans shot 1st 2x IPA
・Shoulder hopper session IPA
・Jetty ocean beach IPA
・Beer hunter episode 1 barrel aged Belgian with Bret
・T-Rex 2x IPA ocean beach
・Rhino Chaser Imperial Red
・Faceplant Belgian Tripel
・Sticky Icky Black IPA
2015.03.10 | | コメント(0) | アメリカ・クラフトビール
『志賀高原これでもか！３０タップで１０周年祭り！』
最終日の日曜、１２/１４、はイベント特別時間、
お昼１２：００から１９：００（LO 18:30)です！
志賀高原１０周年イベント、今週絶賛開催中です！
記念の限定Tシャツも作っちゃいました！８０枚程、
サイズがXS、S、M、L、で黒とグレーなので、各枚数はかなり
少なめです！欲しいと思ったらお早めに。
『志賀高原これでもか！３０タップで１０周年祭り！』
最終日の日曜、１２/１４、はイベント特別時間、
お昼１２：００から１９：００（LO 18:30)です！
よろしくお願いします！
佐藤さんの、ゆるいBlog,
ゆるブルでも最新情報、ビールの詳細が読めます。
こちらも絶対読んでね〜
2014.12.10 | | コメント(0) | サル日記
いよいよ来週に迫った、
SHIGA KOGEN BEER 『10th ANNIVERSARY
TAP TAKE OVER @ CRAFTHEADS』
またの名を（正式名称？）
『志賀高原これでもか！３０タップで１０周年祭り！』
ですが、ビールのラインアップ発表です！
まずは、2014年のHarvest Brew（生ホップ収穫仕込み）全種：
1. DPA Harvest Brew
2. 志賀高原 ペールエール Harvest Brew
3. 志賀高原 IPA Harvest Brew
4. Miyama Blonde Harvest Brew
5. Not So Mild Ale Harvest Brew（リアルエール版）
6. Harvest Summer Saison
7. IBA "India Black Ale" Harvest Brew
8. 苦いラガー
9. House IPA
10. 志賀高原 ポーター
11. Indian Summer Saison
12. Africa Pale Ale
限定各種：Vintageも！！
13. a special saison
14. Domestic Dry Stout （リアルエール版）
15. "Shoubu" の Miyama Blonde
16. 山伏 壱 / saison one
17. 山伏 弐 / saison noir
18. 山伏 #500*
19. Grand Rouge
20. Takashi Imperial Stout 2008（タカシ君最初のバッチ！）
21. 一石二鳥 2012
22. 其の十 / No. 10 Anniversary IPA
イチローズモルト樽熟成が五種！：
23. TAKASHI ICHIRO
24. TAKASHI ICHIRO PETE!
25. お楽しみ1（あれの新バージョン）
26. お楽しみ2（新作）
27. お楽しみ3（新作）
それから：
28. あのビール1（新作）
29. あのビール2（新作）
30. この日のためにつくった新作ビール
そして！友情Guest Beerに！
31. Hair Of The Dog Adam 樽
こんな感じで、許していただけますでしょうか？
25-30に関しては、またご紹介します！
この、紹介ってのは、佐藤さんの、ゆるいBlog,
ゆるブルで発表、だって〜
全部飲んだら、ごほうびあるのかな、マイケル？
あるかも、泥酔したら強制退去だけど。
12月9日頃から、随時つながって、13日、14日の週末に山場をむかえる予定。
2008年１０月の志賀高原FresHopの時はこんな感じ、
この人達は来るのか！！？？
2014.12.05 | | コメント(1) | Craftheads
Author:マイケル
Bar Sal's鷺沼、とCraftheads渋谷
の両店でスタッフを
募集しています！！
Craftheads Blog
↑ここをまずごらんください。
一緒に働こう！！
職業:バーマン、カメラマン、ウイスキーライターまあ何でも・・
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お店の情報はここ↓
Hours and Info Here ↓
Craftheads Blog
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Extreme Beer & Bourbon
Bar Sal's
：川崎市宮前区鷺沼3-3-12
Tel:044-870-5454
Open:Mon～Sat 5:00～11:00
（だいたい）
Closed:Sun
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Craft Pizza&Burgers
Extreme Beer & Bourbon
Craftheads
住所:渋谷区神南1-13-10 B1
電話:03-6416-9474
時間:火～金 5:00～00:00
土日曜 3:00～22:00
祝日 3:00～22:00
定休日：月曜日
Address:1-13-10 Jinnan Shibuya
Tokyo
Tel:03-6416-9474
Open:Tue～Fri 5:00～00:00
Sun. Sat 3:00pm~22:00
Holidays: 3:00pm～22:00
Closed on Mondays
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マイケル連載雑誌発売中
Lightning 1月号
今月はSDのブルワリー
Green Flashをレポート！！
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