真夏のサンタ
7/23
この夏は暑いのか？たぶん暑いんだろう、だって今がものすごく暑いから。
どないなっとんねん！ってぐらい暑いです。我が家にはエアコンがあります。そりゃあるわな。
でも自分のマックと相方のマックを入れた瞬間にブレーカーが落ちます。まあ、たぶん
ワインセラーとか冷蔵庫とか冷凍庫とかetcが多いせいなんでしょうけでちょっと困る。
いや、非常に困ってる。キーボード周辺が暑いんですよ、特に。
なのに今誰もいないサルズの店内はエアコンで涼しいはず。ウイスキーとビールの在庫が
多いので夏はほとんどエアコン付けっぱなしの店内。エコじゃないので自宅は我慢ですな。
３連休の後は一日休み。ヤッホー気兼ねなく自宅で飲み。すがやさんでアメリカンビール
を１万円分購入してアメリカン麦酒三昧。まだまだ終わってないけど、ウッドデッキを
建設中なんで『まあ終わってないけど完成近いんじゃない記念』で乾杯。肉、パスタ、枝豆、
トマト、サーモンパテ、サラダ、パン。もう飲めません状態、食べれません状態。
今日の昼食はソーメンに決定です。
ビールもちょっと入れ替わり。
志賀高原のIPAがサルズでは好評で２０Lが６日でなくなった。我が店の消費からすると
早い方です。そろそろホップも採れる頃ですね。実は行こうと思って今朝オートバック巣で
ETCの機械（一番安いの）なんぞを取り付けてしまいました。文明人に一歩近づいたね。
ミカンエールも残り少ないんじゃないかな〜
そして鷺沼で札幌の風を感じられる、カナディアンブルワリー（しつこいようだけど札幌の会社）
から『カスケードラガー』これも美味しいです。
そしてホッピーなHOP HEAD RED、気持ちいい苦みのMOONLIGHT。
いい感じのバリエーションです。
蝉が鳴き始めた。３５度です、昼間の鷺沼。
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さるめしも新しく始まりました！！
LOVE, PEACE & BEER & Bourbon
こんな感じの色合いのホッピービール、Santa's Tipple by Moonlight Brewing
このビールが飲めるのも日本でサルズだけ。是非試してください。
今日の樽ビール
◯Moonlight Brewing『Santa's Tipple 6.3%alc』
◯Green Flash Brewing 『Hop Head Red』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯札幌カナディアンブルワリー『カスケード・ラガー』
◯富士桜高原ビール『ヂュンケル・ヴァイツェン』
この夏は暑いのか？たぶん暑いんだろう、だって今がものすごく暑いから。
どないなっとんねん！ってぐらい暑いです。我が家にはエアコンがあります。そりゃあるわな。
でも自分のマックと相方のマックを入れた瞬間にブレーカーが落ちます。まあ、たぶん
ワインセラーとか冷蔵庫とか冷凍庫とかetcが多いせいなんでしょうけでちょっと困る。
いや、非常に困ってる。キーボード周辺が暑いんですよ、特に。
なのに今誰もいないサルズの店内はエアコンで涼しいはず。ウイスキーとビールの在庫が
多いので夏はほとんどエアコン付けっぱなしの店内。エコじゃないので自宅は我慢ですな。
３連休の後は一日休み。ヤッホー気兼ねなく自宅で飲み。すがやさんでアメリカンビール
を１万円分購入してアメリカン麦酒三昧。まだまだ終わってないけど、ウッドデッキを
建設中なんで『まあ終わってないけど完成近いんじゃない記念』で乾杯。肉、パスタ、枝豆、
トマト、サーモンパテ、サラダ、パン。もう飲めません状態、食べれません状態。
今日の昼食はソーメンに決定です。
ビールもちょっと入れ替わり。
志賀高原のIPAがサルズでは好評で２０Lが６日でなくなった。我が店の消費からすると
早い方です。そろそろホップも採れる頃ですね。実は行こうと思って今朝オートバック巣で
ETCの機械（一番安いの）なんぞを取り付けてしまいました。文明人に一歩近づいたね。
ミカンエールも残り少ないんじゃないかな〜
そして鷺沼で札幌の風を感じられる、カナディアンブルワリー（しつこいようだけど札幌の会社）
から『カスケードラガー』これも美味しいです。
そしてホッピーなHOP HEAD RED、気持ちいい苦みのMOONLIGHT。
いい感じのバリエーションです。
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こんな感じの色合いのホッピービール、Santa's Tipple by Moonlight Brewing
このビールが飲めるのも日本でサルズだけ。是非試してください。
今日の樽ビール
◯Moonlight Brewing『Santa's Tipple 6.3%alc』
◯Green Flash Brewing 『Hop Head Red』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯札幌カナディアンブルワリー『カスケード・ラガー』
◯富士桜高原ビール『ヂュンケル・ヴァイツェン』
22日・火曜日はお休みします。
変則的に３連休を営業したので、火曜日をお休みさせて頂きます。
水曜日から通常営業に戻ります。
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Moonlight 旨し！！
7/21
ついに開けました、カリフォルニアの老舗にしてその州の外に売られた事がない
ほとんど幻のBrewery、Moonlight Brewing。その買い付け交渉の話は下、
Article day 1
Moonlight1
Article day 2
Moonlight2
Article day 3
Moonlight3
Article day 4
Moonlight3
Article day 5
Moonlight3
から飛べます。読んでない方は是非！
今回開けたのは、去年の１２月にWinter Warmer（冬のビール）として仕込まれた
『Santa's Tipple』alc6.3%の黒くてホッピーなBlack I.P.Aに近いスタイルのビール。
かんなり美味しいっす！！たまりません。写真まで撮ったのにCFカード店に置いて来ちゃった。
HOP HEAD REDも期待をはずさずホップのガツンと効いたビールです。
普通に樽を開けてますがこのビール相当の実力です。
なんと今年のWorld Beer CupでAmerican Style Amber/Red Aleの部門で
堂々１位！！。全部で５３種類のエントリー中です。２位はスワンレイク！これも凄い！！
そんな人気で品切れのビールが樽で日本に来てる！本当に良い時代です、飲みましょう！
今日は連休最後。思い残す事無くビールを飲もう！！
そして今日も朝からちょっと大工な私。背中が日焼けで真っ赤です。痛いです。
もう一つ、大きい梅の木が６〜７匹の巨大な青虫に全部の葉っぱが食われました。
毎日見てたのに！凄いです。Starship Troopers思い出す。
でも殺すのが大きすぎて怖いんだ、庭のやつら。どうしよう・・
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Greenflashの
今日の樽ビール
◯Moonlight Brewing『Santa's Tipple 6.3%alc』
◯Green Flash Brewing 『Hop Head Red』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
ついに開けました、カリフォルニアの老舗にしてその州の外に売られた事がない
ほとんど幻のBrewery、Moonlight Brewing。その買い付け交渉の話は下、
Article day 1
Moonlight1
Article day 2
Moonlight2
Article day 3
Moonlight3
Article day 4
Moonlight3
Article day 5
Moonlight3
から飛べます。読んでない方は是非！
今回開けたのは、去年の１２月にWinter Warmer（冬のビール）として仕込まれた
『Santa's Tipple』alc6.3%の黒くてホッピーなBlack I.P.Aに近いスタイルのビール。
かんなり美味しいっす！！たまりません。写真まで撮ったのにCFカード店に置いて来ちゃった。
HOP HEAD REDも期待をはずさずホップのガツンと効いたビールです。
普通に樽を開けてますがこのビール相当の実力です。
なんと今年のWorld Beer CupでAmerican Style Amber/Red Aleの部門で
堂々１位！！。全部で５３種類のエントリー中です。２位はスワンレイク！これも凄い！！
そんな人気で品切れのビールが樽で日本に来てる！本当に良い時代です、飲みましょう！
今日は連休最後。思い残す事無くビールを飲もう！！
そして今日も朝からちょっと大工な私。背中が日焼けで真っ赤です。痛いです。
もう一つ、大きい梅の木が６〜７匹の巨大な青虫に全部の葉っぱが食われました。
毎日見てたのに！凄いです。Starship Troopers思い出す。
でも殺すのが大きすぎて怖いんだ、庭のやつら。どうしよう・・
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Greenflashの
今日の樽ビール
◯Moonlight Brewing『Santa's Tipple 6.3%alc』
◯Green Flash Brewing 『Hop Head Red』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
Moonlight, Hop Head Red開けました。
そして飲めるビールは
ついに開けました、幻のブルワリー、Moonlight
さよなら11th・・・
◯Moonlight Brewing『Santa's Tipple』
◯Green Flash Brewing 『Hop Head Red』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
ついに開けました、幻のブルワリー、Moonlight
さよなら11th・・・
◯Moonlight Brewing『Santa's Tipple』
◯Green Flash Brewing 『Hop Head Red』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
３連休お知らせ
今週末、連休の予定は？
昼間っからビールでしょ〜！やっぱり。海の日で連休らしいですが、海は危険です！
是非、陸の上でビールを楽しんでください。
サルズは連休の三日間ずっと昼間っからビールと食事、提供しま〜す。よろしくです！
連休のスケジュール
Sals連休スケジュール
19日；土曜日：12:00pm〜22:00pm
20日；日曜日：12:00pm〜22:00pm
21日；月曜日：12:00pm〜22:00pm
そして飲めるビールは
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
シュバルツがなくなったら、富士桜高原のヂュンケル・ヴァイツェン
IPAがなくなったら、カナディアン札幌のカスケード・ラガー
アメリカンでは、次に、HOP HEAD REDか、MOONLIGHT CEREBRATION
がんがんいきます！サルメシもちょっとなんか考えます。
週末スペシャルドリンク、グレープフルーツIPAなんかも出すかも（カクテルね）
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今は満月なのだ、昨日のお店の帰り道、深夜１時の写真。
もう梅雨開けてるだろう、どう見ても。
昼間っからビールでしょ〜！やっぱり。海の日で連休らしいですが、海は危険です！
是非、陸の上でビールを楽しんでください。
サルズは連休の三日間ずっと昼間っからビールと食事、提供しま〜す。よろしくです！
連休のスケジュール
Sals連休スケジュール
19日；土曜日：12:00pm〜22:00pm
20日；日曜日：12:00pm〜22:00pm
21日；月曜日：12:00pm〜22:00pm
そして飲めるビールは
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
シュバルツがなくなったら、富士桜高原のヂュンケル・ヴァイツェン
IPAがなくなったら、カナディアン札幌のカスケード・ラガー
アメリカンでは、次に、HOP HEAD REDか、MOONLIGHT CEREBRATION
がんがんいきます！サルメシもちょっとなんか考えます。
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今は満月なのだ、昨日のお店の帰り道、深夜１時の写真。
もう梅雨開けてるだろう、どう見ても。
青空ですな〜
ちょっとブログ休んじゃいました、またまた大工な一日。
ビールはちょっと変わって、
今日の樽ビール
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
ミカン登場で夏な感じになりました。お楽しみください。
夏限定『Fried Green Tomato』と共に。
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ビールはちょっと変わって、
今日の樽ビール
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『みかん・エール』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
ミカン登場で夏な感じになりました。お楽しみください。
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夏限定メニュー
昨日のブログは二日酔いでお休み。またまたやってしまった、お酒に流され過ぎ。
一緒に飲んだ方々申し訳ないです。これに懲りずに相手してください。
今日から夏のサルズ人気メニュー、ビールにもバーボンにもぴったりの夏限定アメリカンフード。
『フライドグリーントマト』
アメリカ南部の名物料理、名前の通り緑のトマトを揚げただけ。でもこれがウンマイのです。
これも地元の農家、持田農園さんのご協力によって誕生したメニューです。
これからも地元の農家から新鮮な野菜を使ったメニューを提案していきます。
昨日でさすがにDouble Daddy IPAがなくなった。これでサルズの在庫は終わり。なので
『Stone Russian Imperial Stout '08』の登場、
あ〜普通にStoneが樽で飲める幸せ〜本当に良い時代だ〜
ウ〜ん、特に最近書く事が無いような・・まあ、無理に書かなくてもいいんだけど、平和なのよね
最近。それがいいんだけどね。相変わらずR&B, Hip Hop, Rapを聞いて大工な日々。
最近の安室ちゃんはますますかわいいな〜とか、一緒にビール飲みたいな〜とか、いや〜
ビール飲まないんだろうな〜、とか頭の中平和な妄想でいっぱいです。
バイクは全然ヘッタさんが取りに来てくれないからこの夏も乗れないな〜、志賀にホップの
写真撮りに行くツーリング、がしたかったんだけどな〜、車で行こうかな〜、ETCカード来たし。
まだETCの機械はないけど。だれか持ってない？いらないの。ちょうだい！
という訳でお店でみなさんの来店お待ちしています。今日も暑いねこりゃ！
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今日の樽ビール
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『セゾン・さゆり』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
一緒に飲んだ方々申し訳ないです。これに懲りずに相手してください。
今日から夏のサルズ人気メニュー、ビールにもバーボンにもぴったりの夏限定アメリカンフード。
『フライドグリーントマト』
アメリカ南部の名物料理、名前の通り緑のトマトを揚げただけ。でもこれがウンマイのです。
これも地元の農家、持田農園さんのご協力によって誕生したメニューです。
これからも地元の農家から新鮮な野菜を使ったメニューを提案していきます。
昨日でさすがにDouble Daddy IPAがなくなった。これでサルズの在庫は終わり。なので
『Stone Russian Imperial Stout '08』の登場、
あ〜普通にStoneが樽で飲める幸せ〜本当に良い時代だ〜
ウ〜ん、特に最近書く事が無いような・・まあ、無理に書かなくてもいいんだけど、平和なのよね
最近。それがいいんだけどね。相変わらずR&B, Hip Hop, Rapを聞いて大工な日々。
最近の安室ちゃんはますますかわいいな〜とか、一緒にビール飲みたいな〜とか、いや〜
ビール飲まないんだろうな〜、とか頭の中平和な妄想でいっぱいです。
バイクは全然ヘッタさんが取りに来てくれないからこの夏も乗れないな〜、志賀にホップの
写真撮りに行くツーリング、がしたかったんだけどな〜、車で行こうかな〜、ETCカード来たし。
まだETCの機械はないけど。だれか持ってない？いらないの。ちょうだい！
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今日の樽ビール
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Stone Brewing『Stone Russian Imperial Stout '08』
◯ベアードビール『セゾン・さゆり』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
罪悪感
明日からの樽ビール
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Speak Easy Brewing『Double Daddy Double I.P.A』3樽目
◯ベアードビール『セゾン・さゆり』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
結論；志賀高原サルズウイートはめちゃくちゃ美味しかった。
始めは苦みが勝っていたけど、後半、特に週末は香りが素晴らしく美味しかった。
そして昨日から開けたIPAもこれまたいけてます！！
なんか、違うタイプのIPAが今４種類そろっちゃった。
日本、アメリカ、ダブル、そしてブラック、これまたすごいですな。
飲み比べ必須です。
週末営業好評です。ありがとうございます。
月曜日よりはやっぱり週末の太陽の下の方がビールは美味しいらしい。
ミントジュレップもかなりいけますよ、お試しください。
鷺沼では１０台だけ販売されたらしいアイプォ〜ン。
なんとサルズのお客さんも１人手に入れてた。そしてみんなで輪になって
あれやこれや見せてもらう。欲しい！！
マック使いだして１０年以上、Performaからね、今も５台のマック所有、
Windowsは使った事がない！あんなもんいらん！程のマック派、やっぱり欲しい。
そしてなぜかソフトバンクの回線を無駄に２つ持ってる我が家、使わない携帯が
２台転がってる謎。こいつらをi-Phoneにしてしまおう。いつかね・・
Wi-Fi Free
あ、サルズは無料でWi-Fi提供してます。アメリカのビアバーもみんなやってます。
旅人にもメールチェッカーにも便利です。是非使ってください。
罪悪感
いや〜まいった！まさかクマバチがいるとは？！
先週から始まった我が家のデッキ作り。そのために一旦バラバラにしてレストアを
待ってるウイスキー樽材のテーブルの板から大量の木屑と脱皮した皮が出て来た。
保管してる車庫の中で！そして良く見るとおおきな２センチ程の穴が。
なんかへんな凶暴な蟲が住み着いたか！と思ってガンガン板を叩く俺。
出てこい！このやろう！ってな感じですよ。
それでも出て来ないから太陽にさらしていぶりだし。しばらくしたら丸々とかわいい
兄弟のハチが２匹ヨロヨロと出て来た。やばいクマバチの子供だったんだ！
こりゃかわいそうなことしたな〜、と思ってまた巣穴の戻して（もそもそ戻る）
日陰に置いといたら、今度はアリの大群が巣穴に集結！！ピ〜ンチ！！そして
なんと一匹が苦しそうに巣穴から逃げ出してた。これまたピンチ！！！
アリをなんとか巣穴からだして、その出て来たクマバチをまたまた巣穴に入れて
アリの来ない所に板を（俺のテーブルなんだけどね）置いてなんとか無事を祈る。
今は親のいる流木のそばに置いて上げました、冬まで出て来ないらしい。
弱らしちゃったかな〜、大丈夫かな〜、アリに噛まれなかったかな〜
罪悪感でいっぱいです。クマバチは人を襲いません、蜜を集めるかわいいやつらです。
親のクマバチは我が家に何年も巣を持ってます。こいつらも我が家で暮らしていけると
いいんだけど。
がんばれ〜
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◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Green Flash Brewing 『West Coast IPA』
◯Speak Easy Brewing『Double Daddy Double I.P.A』3樽目
◯ベアードビール『セゾン・さゆり』
◯志賀高原ビール『I.P.A』
◯イクスピアリビール『シュバルツ』
結論；志賀高原サルズウイートはめちゃくちゃ美味しかった。
始めは苦みが勝っていたけど、後半、特に週末は香りが素晴らしく美味しかった。
そして昨日から開けたIPAもこれまたいけてます！！
なんか、違うタイプのIPAが今４種類そろっちゃった。
日本、アメリカ、ダブル、そしてブラック、これまたすごいですな。
飲み比べ必須です。
週末営業好評です。ありがとうございます。
月曜日よりはやっぱり週末の太陽の下の方がビールは美味しいらしい。
ミントジュレップもかなりいけますよ、お試しください。
鷺沼では１０台だけ販売されたらしいアイプォ〜ン。
なんとサルズのお客さんも１人手に入れてた。そしてみんなで輪になって
あれやこれや見せてもらう。欲しい！！
マック使いだして１０年以上、Performaからね、今も５台のマック所有、
Windowsは使った事がない！あんなもんいらん！程のマック派、やっぱり欲しい。
そしてなぜかソフトバンクの回線を無駄に２つ持ってる我が家、使わない携帯が
２台転がってる謎。こいつらをi-Phoneにしてしまおう。いつかね・・
Wi-Fi Free
あ、サルズは無料でWi-Fi提供してます。アメリカのビアバーもみんなやってます。
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罪悪感
いや〜まいった！まさかクマバチがいるとは？！
先週から始まった我が家のデッキ作り。そのために一旦バラバラにしてレストアを
待ってるウイスキー樽材のテーブルの板から大量の木屑と脱皮した皮が出て来た。
保管してる車庫の中で！そして良く見るとおおきな２センチ程の穴が。
なんかへんな凶暴な蟲が住み着いたか！と思ってガンガン板を叩く俺。
出てこい！このやろう！ってな感じですよ。
それでも出て来ないから太陽にさらしていぶりだし。しばらくしたら丸々とかわいい
兄弟のハチが２匹ヨロヨロと出て来た。やばいクマバチの子供だったんだ！
こりゃかわいそうなことしたな〜、と思ってまた巣穴の戻して（もそもそ戻る）
日陰に置いといたら、今度はアリの大群が巣穴に集結！！ピ〜ンチ！！そして
なんと一匹が苦しそうに巣穴から逃げ出してた。これまたピンチ！！！
アリをなんとか巣穴からだして、その出て来たクマバチをまたまた巣穴に入れて
アリの来ない所に板を（俺のテーブルなんだけどね）置いてなんとか無事を祈る。
今は親のいる流木のそばに置いて上げました、冬まで出て来ないらしい。
弱らしちゃったかな〜、大丈夫かな〜、アリに噛まれなかったかな〜
罪悪感でいっぱいです。クマバチは人を襲いません、蜜を集めるかわいいやつらです。
親のクマバチは我が家に何年も巣を持ってます。こいつらも我が家で暮らしていけると
いいんだけど。
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