今年も雲の上で（中で？）

今年もこの季節が来た。
志賀高原のスキー場前でビールと音楽とフードも！楽しめるイベント。
佐藤さんのゆるブルで詳しく記事になってます。
縁あって自分の店もフードで参加しています、毎年。
最近はそれにアメリカのブルワーを案内するっていう役割？みたいな
立場にも、なってるような、なってないような、、
楽しさ、とそこで聴ける音楽とビールは「ゆるブル」で読むとして、
俺が楽しみなのは、上の画像のこの景色！
ビール好きで知られてはいるが、無類の山好き！
登る、キャンプ、スキー、歩く、何でもいいから山にいたい。
先週も志賀高原に、城端の山本君、志賀の佐藤さん、南信州の伊藤君
達と大事な下見、研修、ミーティング、してきました。

結論；安心してください、バッチリ滑れます！スキーもスノボも！
ブルワー、ミュージシャン、その他のみんなと志賀高原で待ってます！
あ、イベント名は、Snow Monkey Beer Live 2016です！！

『夏の恒例, IPA 祭り2015』

今年の鷺沼Hopです！

さて、毎年毎年相変わらずですが、
『夏の恒例, IPA 祭り2015』開催です！
８月４日から順次繋がるであろうこのビール達！かなりいいです。
Three Floyds Cimmerian Sabertooth
AleSmith IPA
Strand White Sand
Strand 24th Street
Cambridge East Does It
Half Acre Daisy Cutter
Half Acre Akari Shogun
Half Acre Lead Feather
Half Acre Vallejo
Ballast Point Grapefruit Sculpin
Stone Ruination
Green Flash West Coast
Breakside IGA
Hopworks IPX Simcoe
Lampoc Pamplemousse Citrus
Revolution Anti-Hero
Epic Imperial IPA
Fifty Fifty Darkslide Black IPA
Elysian Avatar Jasmine IPA
Elysian Space Dust IPA
Shigakogen CH Salty Hop (Saginuma Hop ver.)
Shigakogen CH DPA (Saginuma Hop ver.)
Shigakogen 其の十
Shigakogen House IPA
Johana Masaru Saison
Johana 輝W7
Minoh W-IPA
Shiroyama Marzaku IPA
Y.Market Brocade St Black IPA
Y.Market Raincall Session IPA
North Island IPA
Coedo Marihana Session IPA
Baird Suruga Bay
Shonan IPA Huell Melon

ホップ天婦羅もあるかも！

志賀高原これでもか！３０タップで１０周年祭り！

Craftheads５周年
志賀高原ビール１０周年
Bar Sal's１５周年・・・まあ、よく続いてるもんです。
飲みたいものしか作らない、出したいものしか提供しない・・・
ありがたいことです。

２００７年に初めてブルワー限定で志賀高原、富士桜と声かけて
イベントやり始めた時は、どっちも５、６種類で『ビール全種類』
だったような。2008年には９種類だったし。
そして今年２０１４年に、待望の

『志賀高原これでもか！３０タップで１０周年祭り！』

さて、今の日本に（アメリカでも）何社が、純粋に、特殊な
ver.違いでなく一つ一つ製品として成り立つビールで３０タップ
３０種類を提供できるか？そしてその内の４、５種類が樽熟成
をちゃんと！してて好まれて呑まれてるか？
俺は志賀高原ビールしか知りません。
あったとしても、志賀高原みたいに、３０全部美味しく呑める、
があてはまるか・・たぶんないね。

このイベントはたぶんそんな日本ビール一つの節目になるような感じ
のもんだと思ってる。３０タップですよ、３０ゥ〜
軽く飲むのがビール、楽しく飲むのがビール。
こんなイベントでは、作ってるブルワー、支えるCrew,と家族、
なんて事もちょっと考えながら飲むと、味わいが増えると思うのです。
下の写真の連中が志賀のスタッフの一部であり、良い友達たちです、
毎年なんだかんだ理由つけて飲むのが大好きな連中、リスペクト大！
これからもよろ〜


イベントは12/9ごろからドカーンと志賀高原のビールを繋いで
１２月１３、１４で山場を迎えたいと思ってます。
限定ビールあり、新しいビールお披露目あり、グッズあり、
志賀フード！リブ、鶏、あり
情報お楽しみに！！

ゆるブルでも！http://slowbrewing.blog104.fc2.com/

SUMMER IPA FEST 2014

夏だ！ビールだ！ホップだ！IPAだ！
という事で、恒例のIPA祭りをやらせてもらいます。
IPA祭りは思い返すと２００７年からやっていて、まあ好きだから揃える的な、
それとホップの収穫がこの時期なのもあり、美味しい天ぷらにできるし、
なんでIPAかというと、一番ホップが解りやすいスタイルのビールでもあるし、
IPA飲んでもらえればホップも解るってもんです！
今年はスタッフが集めたこんなリスト、
ON Tap !!
THREE FLOYDS DREADNAUGHT 9.5%
THREE FLOYDS CIMMERIAN SABERTOOTH BERZERKER 9%
STONE IPA 6.9%
STONE RUINATION 8.2%
STONE RUIN TEN 10.8%
GREEN FLASH HOP ODYSSEY / WHITE IPA 7%
GREEN FLASH ROAD WARRIOR Imp Rye IPA 9%
GREEN FLASH HOP ODYSSEY / Double Columbus 8.8%
CORONADO BLACK SAILS 6%
CORONADO SOCK KNOCKER 8.4%
BALLAST POINT EVEN KEEL 3.5%
EPIC IMPERIAL IPA 9.4%
MODERN TIMES BOOMING DISTORTION 6.8%
BEAR REPUBLIC RACER X
MOYLANS MOYLANDER with Muscat Juice 8.5%
MOYLANS THERAPY SESSION IPA 4.5%
VICTORY DIRT WOLF 8.7%
CORONADO X DESCHUTES AC/DC 6.6%
CORONADO X COEDO COROEDO B IPA 5.8%
PIZZA PORT PONTO S.IPA Carlsbad 4.5%
and
Stone Sublimely IPA
Green Flash West Coast IPA
Green Flash Palate Wrecker
Green Flash Imperial IPA
Coronado Idiot
Ballast Point Sculpin
Moylans Hopsickle
Three Floyds Arctic Panzer Wolf
Three Floyds Permanent Funeral
Pizza Port Foxtrot 7.6%

SHIGAKOGEN EVEN PRIME
SHIGAKOGEN ISS
SHIGAKOGEN IPA / SAGINUMA HOP ver
SHIGAKOGEN DPA / SAGINUMA HOP ver
COEDO SESSION IPA
COEDO IMPERIAL IPA
SHIROYAMA WHITE IPA
OZENOYUKIDOKE IPA
JYOHANA HAKAMA ALE
MINOO W IPA
and
North Island IPA
Minoo Kozaru IPA
Baird Surugabay IPA
Shigakogen IPA
Shigakogen Afpa
Shigakogen House

こんな感じのビールが今月はずっと続くと思います、いつもの事です。
どのビールがその日繋がってるかは、お店で確認ください、
冷蔵庫の関係上３０本以内となります〜充分でしょ〜
渋谷でお待ちしてます〜

写真のホップは自分の自宅の７月下旬状態、天ぷらとビールに
使われました、美味しいよ！