ビールとバーボン漬けの日々2 2010年02月

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寒いのも

いいもんなのよ。
ベーコンとか、ジャーキーとか、チーズとか、ネコが狙いそうな色んな物
を干せるのよ。軒の下に。近所からは不思議な光景なんだろうけど。

スモーク好きはいつからだろう?
バーボン飲み始めてからだろう。たぶん。
バーボンには燻製香が合う。絶対合う。
それでラオホも好きなんだけど。

IMG_4272.jpg

この写真も3日前の物、突然暖かくなって商売的には嬉しく、薫製的には困った。
肉中心にスモークしてる俺にはあんまり夏は嬉しくない。
肉類は結構陰干しが必要だし、チーズは溶ける・・・

寒い時期の方が美味しい薫製ができるの。
今朝もベーコンステーキ、卵、ポテサラの朝食(1時だから昼食とも言える)

美味しいの、自分で作ったベーコン。でも冬限定。(たぶん)
バーボンのロックにSmoke Bacon。最高の組み合わせ。
にんまり。

今日はCraftheadsで飲んでると思う。
来週はこのベーコンを使ったBigotのパンが登場します、数量限定だけどね。

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LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Great DivideSt. Bridges Porter
◯CoronadoIslander IPA
◯CoronadoMermaids Red
◯Ballast PointSculpin IPA
◯Great DivideHercules Double IPA
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯NogneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Brew DogStone /Brew Dog Bashah
◯志賀高原Pale Ale
◯富士桜高原Chocolate Wheat
◯North IslandCascade Lager
◯箕面ビール/span>『Coffee Stout

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2010.02.28 | | コメント(0) | サル日記

HPをあげてます

ココ最近に飲んだ印象に残るビール達。
ほとんどが美味しいWest Coast Styleの代表とも言える、
Port Brewから、『Port Brewing 2nd Anniversary Ale』
文句ないです、9.5%のDouble IPAスタイル、忠実にこのスタイルにあるべき
甘味、苦み、ホップ、モルト感、絡み付く味わい、アルコール感、ボディー
すべて揃ってます。見つけたら買うべし!な一本。もう一本は冷蔵庫へ!

IMG_4257.jpg
モントリオールの舌を噛みそうな名前のヂューヂュシエ~ル、ってな感じの発音の
Dieu Du Ciel Peche Mortel』Imperial Coffee Stout
9.5%のインペリアルコーヒースタウト、間違いないです!迷わず買いでしょう。
とりあえず3本はいっておきましょう。即飲み、セラー、冷蔵庫。
これはカナダの会社ですけど、このビールスタイルはバリバリのアメリカンスタイル。
そしてこの一本はこのスタイルの教科書のような一本。文句なし!!!
コーヒー感、チョコ感、ロースト香、ねっとり甘い黒ビール、ゆっくりなフィニッシュ、
どれをとっても満足。

IMG_4265.jpg

伊勢角屋からは限定の一本、
『Isekadoya Imperial IPA』、おれのもっとも飲んでるスタイルのビールの一つ。
最近日本でも多くなってきたDouble IPA。これは美味しいです。
ラベルもやっとアメリカの派手な感じになってきた。いいです。120インターバルで
ホップを入れる、ってのはDogfish Headの120min IPAを意識してるのか。
10種類のホップがかなり気持ちよく効いてます。日本のDouble IPAもいいです。
アルコール9%もいい感じ、やっぱりダブルはこの度数でしょ!
エントリーが甘苦くいい感じ、フィニッシュがあっさりし過ぎてるかな~って印象。
9%の割に飲みやす過ぎるのかも?非常に美味しいビール、是非お試しを!!
IMG_4270.jpg

アメリカのブルワーも言ってる事だけど、DoubleとかImperialってのは飲みやすいビール
を作ってるんじゃないらしい。どこまで自分が好きでやり過ぎな感じを出せるか、らしい。

だからイベント会場で、
『あのDouble IPAはすごく飲みやすくて美味しい』
って言われると違和感あるんだって。
『あんな苦くて?』って聞き返すブルワーもいたらしい。
そんなでいいんじゃないかね、インペリアルの世界は。
飲む人を選ぶジャンルもいいんじゃない。

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Southern TierIPA
◯志賀高原Not So Mild Ale
◯富士桜高原Chocolate Wheat

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsGumballhead
◯Great DivideSt. Bridges Porter
◯CoronadoIslander IPA
◯Ballast PointSculpin IPA
◯Bear RepublicBlack Mamba
◯southern tierUn Earthly Double IPA
◯StoneSmoked Porter
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
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◯StoneOld guardian 2009
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◯志賀高原Not So Mild Ale
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2010.02.26 | | コメント(0) | サル日記

HPアップ!!

ちゃんと飲んでる。
お店で『マイケルあんまりビール飲んでないでしょ?』
って言われてる。まあ、車で渋谷に通ってるのでお店では確かに飲んでない。
3時ぐらいに行ってるので味見はしてます。樽ビールはね。

でも自宅で相変わらずボトルを消費してる。
248Rのつぶやきじゃないけど、ボトルがキッチンにたまるたまる。
写真はその一部。

IMG_4267223.jpg

なんでキッチンにあるかと言うと、ボトルは洗って捨てるから。
お店のも洗って捨ててます。やってない人はいないと思うけど、洗ってから捨てましょう。
リサイクルに役立つ、回収の人に迷惑がかからない、臭いも出ない、マナーだから。
特に夏はすごい事になるよ、臭い、カビ、なんか宇宙からきた物のような物が中に・・・

ビール飲んでます、焼酎も飲んでます、ウイスキーも飲んでる。
結構仕事が終わって2時ぐらいだけど毎日飲んでます。
一年前のブログでは昼間の写真が多かったけど、今は深夜のボトルの写真がメインに。
ちょっと不満なんだが仕方が無い。夜しか飲めないしね。

でも飲んでます。
相変わらず度数の高い、濃い、味の強いのばっかりだけど。

バーオーナーは飲んでなんぼでしょ、ってずっと思ってて、いまもそう思ってます。
海外の有名バーのオーナーもみんな好き者で同じ事言ってる。
アメリカ、日本のいいビール作ってる醸造家もみんな普段から他社のビールをやたら飲んでる。
どんな飲み物でもたくさん飲んだ分だけ経験値って上がるじゃない。
ドラクエ世代には、HPがどんどん上がってレベルアップする。って説明したほうが早いかも。

とにかく飲んだ分だけ、ウイスキー、ビールのHPが上がると思ってます。
でもおれの場合は倒すモンスターが偏っていて、ホップ系モンスター、黒い系モンスター
ばっかり狙ってる。ま、それはそれでいいんじゃないかと。

まだまだ倒します、強いボトル倒してHPアップ!!
宿とウコンで回復しつつ。

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Southern TierIPA
◯志賀高原Not So Mild Ale
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渋谷 Craftheads 樽ビール
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◯Great DivideSt. Bridges Porter
◯CoronadoIslander IPA
◯Ballast PointSculpin IPA
◯Bear RepublicBlack Mamba
◯southern tierUn Earthly Double IPA
◯StoneSmoked Porter
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯NogneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
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◯志賀高原Miyama Blonde
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2010.02.23 | | コメント(0) | サル日記

高級ハニトー

Honey Toast
いつからあるんだろう?この呼び方、そして出し方。
詳しい歴史は知らないけど、好きです。

なんか一部のカラオケ屋さんでは大々的に出してるメニューらしいが
カラオケに行かないので詳しくはわからない。美味しいのだろう、
美味しく無い訳がないじゃない、トーストにハニーなんだもん。

只今Craftheadsで出せるように実験中(試食中)
IMG_4252honey.jpg

普通のハニトーじゃ面白く無いのでちょっと高級に、
食パンは高級にBigotのでかいサイズ。
ハチミツは樫の木から取れた高級ハチミツ。
バターは・・・まだ研究中。いいバターないかな~

試作第一号はオーブンの具合に不慣れな点がありちょっと・・
65点かな~

試作は続く!

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Southern TierIPA
◯志賀高原Not So Mild Ale
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渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsGumballhead
◯Three FloydsAlpha King
◯Great DivideSt. Bridges Porter
◯CoronadoIslander IPA
◯Ballast PointSculpin IPA
◯Bear RepublicBlack Mamba
◯southern tierUn Earthly Double IPA
◯StoneSmoked Porter
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
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◯StoneDouble Bastard 2009
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◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯NogneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Brew DogStone /Brew Dog Bashah
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◯志賀高原Not So Mild Ale
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2010.02.22 | | コメント(2) | サル日記

bashah

ビール戦国時代
今この時代にビールを飲める幸せ。
なぜか?新しいスタイルが毎月のように出てるから。
アメリカ、日本、ヨーロッパ、等の国々で熱心なブルワー達が自分の国で
独自の解釈でいままで存在したスタイルをカスタム、進化、作り替えてる。
それがいまこの時代で起こってる。
すごいです。
飲まない手は無いだろう。

IMG_9834bashah.jpg

その中でも革新的なビールの数々をつくり、発表してる醸造所がBrew Dog。
Brew Dogがイギリスで誕生したのはつい最近。濃い自分達の飲みたいビールを
作り出して、イギリスの世論と戦ってるのは有名な話。
Youtube等で中々面白い記者会見がいっぱいアップされてるので是非みてください。

そのBrew Dogがアメリカの最近人気ナンバー1として選ばれたStone Brewing と去年
コラボレーションしたビールが最近日本に少量だけど輸入された。
アメリカでもほとんど樽とボトルが存在しない事を考えたら日本はかなり幸せだ。

そしてタイプが面白い。
『bashah Black Belgian Double IPA』8.6%
ブラックで、ベルジャンで、ダブルIPA,このタイトルだけで飲んでみたくなる。
飲みたくならない人はビールに興味がない人ぐらいだろう。

味わいもどんどん複雑になっていくこれからのビール、飲まないでどうする!
飲むべし!

bashah_front.jpg

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Southern TierIPA
◯志賀高原Not So Mild Ale
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渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsGumballhead
◯Three FloydsAlpha King
◯CoronadoIslander IPA
◯Bear RepublicBlack Mamba Belgian Dark
◯Green FlashBelgian Tripple 9.7%
◯StoneSmoked Porter
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯NogneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Brew DogStone /Brew Dog Bashah
◯志賀高原Miyama Blonde
◯志賀高原Not So Mild Ale
◯サンクトガーレンApple Cinnamon Ale
◯North Islandコリアンダーホワイト
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2010.02.19 | | コメント(0) | サルズビール、ウイスキー情報

Whisky Magazine Live in Tokyo

さ~て,今週末、ついにやってきました
10回目のWhisky Magazine Live。
バーボン業界にどっぷり浸かってサルズも10年。青山ダイヤモンドで始まった
このイベントも今や10回目、自分もこのイベントで多く学んできました。

IMG_9844dave.jpg

写真はその今週末のイベントの為に来日したDave Broom(左)、有名なウイスキーライターで
かなりいい男です。忙しい合間に来店してくれました。お隣はインポーターのウイスクイーの社長さんです。

かなり力を入れてる毎回のウイスキーイベント。ビールのブースも11社出てます。
ビールに、ウイスキーに触れるいいチャンスなので日曜日はビッグサイトに出かけよう!
情報はここから入手、↓
Twitter Whisky Magazine

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Bar Sal's樽ビール
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渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsAlpha King
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◯Bear RepublicBlack Mamba Belgian Dark
◯Green FlashBelgian Tripple 9.7%
◯StoneSmoked Porter
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯NogneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Brew DogStone Brew Dog Bashah
◯志賀高原Miyama Blonde
◯志賀高原Not So Mild Ale
◯サンクトガーレンApple Cinnamon Ale
◯North Islandコリアンダーホワイト
◯富士桜高原Chocolate Wheat

2010.02.18 | | コメント(0) | サル日記

貸し切りイベント

Stoneが世界とコラボったビールが2樽同時
に飲めるのはCraftheadsだけ!!
Stone/Brew Dog/ Bashah ale
Stone/Jolly Pumpkin/Nogne Ø/Holiday ale

飲むべし!


Craftheadsは貸し切りイベントもやります。
貸し切りなのでCraftheads側はお店とスタッフを貸し出すのでちょっと楽。
そして味見も出来るのでちょっと好き。

昨日はインポーターのウイスク・イーさんのBrew Dogテイスティング会が開かれました。
イギリスのちょっととんがった(やり過ぎ感あふれる)素敵なブルワリー、
『Brew Dog』

IMG_9826brew1.jpg
今回のテイスティング会に用意されたBrew Dogのビールは5種類でした。
まずは軽く、zeitgeistというDark Lagerから始まり、代表作のPunk IPAを頂き、
ど~んと濃い、『Paradox Longrow 10% Stout』これが旨い!!なんぞを味見して、
お待たせ!の樽から、
『Stone/Brew Dog Collaboration Brew Bashah』これも旨い!!
を一杯。
その後はあの『Tokyo 18%』これが一番好きかも。を味見して。

なんと最後にはあの!!『Tactical Nuclear Penguin 32%』なんてサプライズ
が用意されていてびっくり!アメリカでも一本8000円とかするビールなのに、ここで
味見できるとは!!Brew Dogさん!偉い!!

IMG_9836tokyo.jpg

インポーターさんのテイスティング会は面白いです。
Craftheadsでも独自の試飲会をバンバンやっていきたいです。

Brew Dogのこの非常に貴重なコラボビールは今夜からCraftheadsで樽で飲めます。
『Bashah』飲んでみてください。ビールの持つ、底力、可能性、素晴らしさ、
全て体感できます。

飲むべし!

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Bar Sal's樽ビール
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◯Southern TierIPA
◯志賀高原Not So Mild Ale
◯志賀高原Pale Ale
◯富士桜高原Chocolate Wheat

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsAlpha King
◯Bear RepublicBlack Mamba Belgian Dark
◯Green FlashBelgian Tripple 9.7%
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◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯NogneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Brew DogStone Brew Dog Bashah
◯志賀高原Miyama Blonde
◯志賀高原Not So Mild Ale
◯サンクトガーレンApple Cinnamon Ale
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2010.02.16 | | コメント(0) | サル日記

和ビール

今日、2月15日、Craftheads,Bar Sal's共にお休みです。
明日からまたよろしくお願いします!!
Today 2/15(monday) Craftheads and Bar Sal's will be Closed.


IMG_4247yama.jpg

ココ最近の美味しいビール。
日本で作られた日本のセゾン。
Yamabushi

『ジャパニーズセゾン』
今アメリカで流行ってる『IPA』は『アメリカンIPA』
イギリス発祥の『IPA』とは違うもの。

このセゾンもベルギーで作られたものではないので比較しないでよし!
これは日本でうまれた『ジャパニーズセゾン』
新ジャンルみたいなもの。

大事なのは、『美味しい』か『美味しく無い』か。

このYamabushiは確実に『美味しい』ビールです!!
飲むべし。

ボトルコンディションなので一本一本個性が違います。
Craftheadsでは初回12本売り切れ、
追加の12本、残り6本が冷蔵庫に入ってます。

飲むべし、旨いです。

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明日からのビール
Bar Sal's樽ビール
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◯Southern TierIPA
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渋谷 Craftheads 樽ビール
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◯StoneOld Guardian 2008
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◯StoneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
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2010.02.14 | | コメント(0) | サル日記

やっぱり定番?


IMG_9818ipa.jpg

Stone Winter Storm開催中。
同じ会社のビールを15本揃えたのは今回が最初かな?
同じ日に全部(Ruinationだけ2本目)開けたのでどれが最初に無くなるか
ちょっと興味あったので何人かで『打ち抜き予想』をしてみました。
定番ビール、限定ビール、それぞれの思惑で銘柄を選ぶ。

結果:昨日Stone IPAが一番早く無くなりました。

もともとStoneはArrogant BastardとIPAで今の大会社になった醸造所。
度数の高いもの、ベルジャン、セッション、なんでも作るけど
定番がしっかりしてるのが魅力。

どの会社もそうだけど、定番がぶれないからどのビールもおいしいのでは?

ちなみに定番のIPAに賭けたのは俺。だからってカウンターで一番IPAをみんなに
すすめたわけではありませんよ!!Levitationからすすめてたの多かったし。

次はナニがなくなるだろう?

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渋谷 Craftheads 樽ビール
◯StoneLevitation Ale
◯StonePale Ale
◯StoneSmoked Porter
◯StoneOaked Arrogant Ale
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◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯Stone08.08.08 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯Stone13th Anniversary Ale
◯StoneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Swan LakeB IPA'10
◯志賀高原Miyama Blonde
◯サンクトガーレンApple Cinnamon Ale
◯North Islandコリアンダーホワイト
◯富士桜高原ラオホ
◯Harvest Moonゆずエール

2010.02.13 | | コメント(0) | サル日記

Bourbon for Bands

Stone Winter Storm Tokyo開催中の今週、
Craftheads初!のライブ決定!!
2月12日金曜日:20:00 Start

IMGlive.jpg

Hotel Congressのホームページ

新丸子から生まれたアコースティックバンドが我がCraftheadsで渋い音を演奏してくれます。
これは是非レギュラーにしたいうれしい事です!!
音楽とお酒、クラフトビールはもちろん、やっぱりバーボンがぴったりなのでは!!

ということで、当日はBeer for Booksみたいに
『Bourbon for Bands』サポートプログラム開催。

みんなが頼んだバーボン一杯に付き、その売り上げから100円をお店にはではなく
バンドに進呈したいと思います。Beer for Booksはチャリティーで100円を寄付、
Bourbon for Bandは100円ずつを活動費に回して頂きます。
お客さんの負担はゼロ円!!売り上げからバンドに行くだけなのでバンバン飲んで
バンドを支援しましょう!!

金曜の夜はバーボンと音楽、Blues&Bourbonで盛り上げましょう!!!

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Southern TierIPA
◯志賀高原Takashi Imperial Stout
◯志賀高原Pale Ale
◯富士桜高原Weizen

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯StoneLevitation Ale
◯StonePale Ale
◯StoneI.P.A
◯StoneSmoked Porter
◯StoneOaked Arrogant Ale
◯StoneRuination IPA
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯Stone08.08.08 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
◯StoneOld guardian 2009
◯StoneImperial Russian Stout 2009
◯Stone13th Anniversary Ale
◯StoneNogne/Stone/Jolly Pumpkin/Holiday Ale
◯Swan LakePorter
◯Swan LakeB IPA'10
◯志賀高原D.P.A
◯志賀高原Miyama Blonde
◯サンクトガーレンApple Cinnamon Ale
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◯富士桜高原ラオホ
◯Harvest Moonゆずエール

2010.02.09 | | コメント(0) | サル日記

Stoneあります!2

ついに始まりました、
アメリカのビール15種類、1会社。
IMG_9789winter.jpg

この会社も13年目、そんなに古い会社じゃない。アメリカの醸造の歴史のなかでは。
日本のマイクロ醸造所もそろそろ13年超える所がポコポコ出てくる時期だからちょっと
比較してみたくなる。
自分の醸造所で作ったビールを一年に一回集めて36種類以上でイベントが出来る所
があるだろうか?それも長期熟成の物が10種類以上、ボトルでも20種以上。

今回は日本で15種類だけのビールにとどまったが、4.4%のビールから11.3%のビールまで、
先月樽に入れられたビールから2008年に入れられたビールまでどれもすばらしく美味しい。

セッションビール、ペールエール、ベルジャン、インペリアルスタウト、バーレーワイン、
ダブルIPA、インペリアルレッド、etc、確かに一社のビールでも飽きないじゃんコレ、って
感じのセレクション。

まあ、いっぱい種類出せばいいってもんでもないし、比べるもんでもないし、好みもあるだろうし、
その会社、会社で方針もあるだろうから、まったく違うもんだろうけど。

これからもっともっと日本のビール界にも色んな醸造所に行ってもらって、コラボもやって
もらって、新しいビールも発売してもらって、色んなビール飲んでもらって、欲しいもんです。

Stone 創始者のマスターBrewerのSteve Wagnerなんて50歳超えても、ヨーロッパ、イギリス
ベルギー、に渡って他のブルワーの仕事を見て、新しい手法、材料、に毎年ビール研究してる
ぐらいだからね。日本のブルワーも、飲み手も、販売側の我々も、もっと海外に行こう!

今年は行きたいな~アメリカ・・・いけるかな~4月あたりに・・・・・・

Stoneのビールを個人で日本で売り始めて3年ぐらいかな、2008年4月にアンドリューと正式輸入
の話が決まる話合いに出席してから2年ぐらい。Stoneのビールは口コミだけで広がったようなもの。
それが今回単独ビール会社イベントとして、70人以上の参加者。
ちょっと驚いた。
Brewers Selectとしては過去最高。

この数字はどう見るべきだろう?
珍しいから集まったのか?美味しいから集まったのか?たまたまみんなが暇だったのか?

あとはどれだけ輸入が多くなれば輸入ビールの値段が下がって、お客さんと我々の財布に
優しくなるかだけですな。今後。まだまだ輸入ビールは高い!!輸入業者の課題かね。

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Southern TierIPA
◯志賀高原Takashi Imperial Stout
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渋谷 Craftheads 樽ビール
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◯StoneSmoked Porter
◯StoneOaked Arrogant Ale
◯StoneRuination IPA
◯Stone09.09.09 Vertical Epic
◯Stone08.08.08 Vertical Epic
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneDouble Bastard 2009
◯StoneOld Guardian 2008
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◯StoneImperial Russian Stout 2009
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◯志賀高原D.P.A
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◯富士桜高原ヴァイツェン
◯富士桜高原ラオホ
◯Harvest Moonゆずエール

2010.02.08 | | コメント(0) | サル日記

Winter Storm T's in tha House

Stone Winter Storm Tokyo

60340316.jpg
この人達の持ってるのは今回のイベントのT-シャツっす。
前にも書いたけど、このイベントは元々Stone本社で、
『タップ全部Stoneにしちゃえ~』てな感じで始まったイベント。
そして今回のアメリカではStone本社、近くのビールバー2軒での開催だった。
それぞれが35本以上のタップを全部Stone出すぞ~なイベント。

俺もこんなイベントに参加したくて、社長のグレッグさんにメールしたのが1月1日。
『このイベントに行きたいんだけど、いいな~』
『そしたら日本でやればいいじゃん、やる?』
『あ、いいかも。じゃ、やる。』
本当のやりとり。で開催決定しました。1月1日に。なんで?1日?
まあ、2人とも暇だったから。

それからビールを決めて、
そうだ!Tシャツ!!
『イベントTシャツも送ってくれ~』
『今回はないの。』
『え~~~~~。』
『じゃ、作る。』

そして昨日到着。
出来ました。来ました。明日発売。
日本でStone,そして向こうには負けるけど、15+1、ぐらいは出せそうです。

お待たせしました、Stoneをどうぞ!!

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2010.02.06 | | コメント(1) | サル日記

Lightning 3月号発売

Stone Fest Starts Feb.7
Stone Winter Storm Tokyo
上の文字からinfoに飛べます! ↑

IMG3light.jpg


日本で唯一の大衆紙月刊カラービール連載!
なんとか18回目の連載を迎えられました!!
しかもLightningなんて人気雑誌でまだ連載できてるだけ奇跡なのでは?!
いつ打ち切りになってもおかしくないこの連載。

あとはビールファンが買って読んでくれるだけが頼りです。
何度も書くけど、昔藤原さんが立ち上げた、Beer & Pub も日本のビールファンがこういった
情報誌をあんまりサポート出来なかったのも廃刊に繋がった原因。

みんなで読んで、買って、いろんな雑誌にビール記事を要望していこう!!

アメリカではビール雑誌が現在5誌以上!!!
日本0誌・・・・


ビール力でまだまだ負けていると思うのは俺だけなのでしょうか?

IMG_4238bru.jpg

今月3月号のライトニングの特集では、
L.Aの新星、2年目で早くもビール界の話題の中心になった『The Bruery』を特集!
読むべし、飲むべし、買うべし!!

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Bar Sal's樽ビール
◯StoneSmoked Porter
◯Bear RepublicRed Rocket Ale
◯志賀高原Pale Ale
◯富士桜高原Weizen

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsPride and Joy
◯SpeakeasyI.P.A
◯Bear RepublicBlack Mamba Belgian Dark
◯Southern TierCreme Brulee Vanilla Stout
◯Southern TierUn earthly imperial IPA
◯Green FlashBelgian Tripple 9.7%
◯Green FlashPalette Wrecker
◯NogneI.P.A
◯Swan LakeAmber Ale
◯Swan LakePorter
◯Swan LakeB IPA'09
◯Swan LakeB IPA'10
◯Swan LakeBarley
◯志賀高原D.P.A
◯志賀高原Miyama Blonde

2010.02.03 | | コメント(1) | サル日記

Stone Beer Event

正式にはアメリカの本社と数軒のバーで開催される、
『Stone Winter Storm 2010』
このイベントはとにかくStone Beerの飲み比べ!それだけです。

本国では36種類のStoneビールが飲めます。すごい!
日本では我がCraftheadsに参加の依頼があったので参加して15種類!!のStone Beerを
揃えてみました。

IMG_9723STfest.jpg

Stone Winter Storm Tokyo Feb.7th
日時:2月7日から、ビールが無くなるまでずっと~
場所:Craftheads 渋谷
料金:いつもと変わらず一杯ずつ購入
飲めるビール(予定)Beers On Tap

Arrogant Bastard Ale
OAKED Arrogant Bastard Ale
Stone India Pale Ale
Stone Pale Ale
Stone Levitation Ale
Stone Ruination IPA
Stone Smoked Porter
Double Bastard ('08)
Double Bastard ('06)
Old Guardian ('08)
Old Guardian('07)
Imperial Russian Stout ('09)
Stone 13th Anniversary
08.08.08 Stone Vertical Epic Ale
09.09.09 Stone Vertical Epic Ale
Holiday Ale Stone/Nogne Ø/Jolly Pumpkin



banner_04.gif ココポチっとお願いね!!

LOVE, PEACE & BEER & Bourbon



IMG_0655.jpgIMG_0654_20100202114807.jpg
昨日の鷺沼深夜、記念に載っけておきます。
すごい降ったね~面白かった!!
雪の散歩いいです。


2010.02.02 | | コメント(0) | サルズイベント

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Bar Sal's
:川崎市宮前区鷺沼3-3-12
Tel:044-870-5454
Open:Mon~Sat 5:00~11:00
        (だいたい)
Closed:Sun
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Extreme Beer & Bourbon
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住所:渋谷区神南1-13-10 B1
電話:03-6416-9474
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  土日曜 3:00~22:00
  祝日 3:00~22:00
  定休日:月曜日

Address:1-13-10 Jinnan Shibuya
     Tokyo
Tel:03-6416-9474
Open:Tue~Fri 5:00~00:00
Sun. Sat 3:00pm~22:00
Holidays: 3:00pm~22:00

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