ビールとバーボン漬けの日々2 テネシー取材夕食編

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テネシー取材夕食編

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やば、もう3月である。

相変わらず2月の中盤に行ったテネシーのネタ引っ張ってます。
去年と変わらん。
この取材の模様は来月の『Lightning』でご覧ください。

でもまだここでちょっと続き、

テネシー州のリンチバーグにあるジャック・ダニエル蒸留所を一通り見終わって、昼食を近くの
マリーボボの下宿やさんで頂き、午後は蒸溜責任者のJimmy Bedfordのインタビューなのです。

IMG_9985jb.jpg

ジミーとは2回目のお仕事なのでスムースに事も進行。
ジャックの歴史を交えつつ濾過前の原酒と濾過後の原酒の違いもテイスティング。
約一時間で終了。
その後はカメラやレンズの話をして全て終了!

雪も落ち着き、ナッシュビルに向かう途中のWalmartで日本に送るシリアルやら日用品を買い込む。
今回もシリアル大好き夫婦(自分達)のために5箱のデカ箱を購入。
しばらく持つな、これで。

途中の酒屋でビールを買い込み。
ホテルに編集さんOさんを落とし、もう一軒近くの酒屋さんに一人で買い出し。
ここで見事に数本のBT,ANTIQUEを見事にヒット。
さらに数本の面白ビールもゲットして買い出しを終了!満足なのだ。
サルズで今これら、Dogfish Head 90min IPA,や、Jefferson Reserve Bourbon Stoutやらが
飲めます。

それから二人で食事に向かったのがやっと9時過ぎ、さすがに二人とも疲れてます。

とりあえず近くのステーキ屋に行ってご飯でしょ。
チェーン店の『Logan's Roadhouse』しかなく、そこに決定。

IMG_0004.jpg


ビールはタップで一つだけローカルの『Yazoo Pale Ale』があったんでそれを注文。
ここは床一面にピーナッツの殻が落ちてるような店です。客層も上品とは言えないけど
結構落ち着ける。
IMG_0021.jpg


ステーキは16オンスのリブアイ。約450グラムにビールで煮込んだオニオンとマッシュ
の付け合わせが付いて、$17。約¥2000ぐらいかな、味はまあまあでした。
Amber Bockで煮込んだオニオンが旨かった、真似しようっと。

この後は市内の撮影に出たのだが、もうマイナス5度以下で身の危険を感じて二人でホテル
に退散。

パッキングも残ってるし、早朝の便なんで飲みに行くのは断念。それが正解でした。
結局パッキングが1時までかかり、とりあえず5時まで寝る。

とにかく無事取材は終わり。


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Bar Sal's

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2007.03.01 | | コメント(0) | アメリカ飲み歩き

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