ビールとバーボン漬けの日々2 棚がちょっと完成

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棚がちょっと完成

樽ビール情報!限定醸造ビールフェア
今回のこの3つの樽は本当にどれもおすすめです!
◯NESTビールの貴重なビール『エスプレッソ・スタウト』の登場です!!
◯富士桜高原ビール、春の限定!『さくらボック
 アルコール7%以上の限定醸造がついに登場。個人的に今回のは大好き!です。
◯志賀高原限定ビール『House I.P.A
 これは濃くて、苦いです、でも甘みもあるそんなビールは口の広いグラスでどうぞ。
 
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遂に樽開けました!常陸野ネストビールから、直営のレストラン以外では今まで飲めなかった貴重なこいつ!
エスプレッソ・スタウト』の登場です!!
ネストビールさんのご好意によりサルズに最後の一樽が届きました。
こいつがスゴイ!アルコール7%の濃さでエスプレッソの香りがプンプンします。
アメリカで人気のTerrapin Oatmeal Coffee Stout(スタウトランキング10位!)並にコーヒーの
香りがします。コーヒーランドルに慣れてる人達も満足なビールです。(それ以上に旨い)

4/3
そして月曜日。
今日もやってます、改装工事。しかし昨日と違って今日は7:00からの営業時間が迫ってます!
それでも午前中は順調に作業は進み、これは行けるか?なんて楽観的にみてたんですが・・・

午後になりちょっと材料が足りなくなって買い出しに出た所からちょっと雲行きが怪しくなって
きたんです。
どうもどの店にも希望の寸法が無く、結局3軒目でやっと見付ける事が出来・・たんですけど
この時もうすでに3時近く。ちょっとまずい展開になってきました。

IMG_2232.jpg
お酒を載せる木はイペ材がいい!堅くて曲がらない

IMG_2233.jpg
う~ん間に合うのか???

ここからはもうなんとなく走りながらの作業になり、端材を片しつつ、塗料も塗り、アクリル
を切断、ステンのパイプの切断、組み立て、掃除、、、、、、ダ~!もう間に合わん!!
って、叫びつつ、なんとか7時ちょっと過ぎにこの写真のような状態までは持ってけました。
IMG_2237.jpg

ふ~、しかしいつも時間ぎりぎりですな。
日曜も月曜も朝9時から夜7時までかかった今回の工事(まだ60%しか出来ていない)
毎回言ってるんだけど、これで最後にしたいもんです。
バーを始めるみんなはちゃんとプロの人に頼みましょう。

もうすぐアメリカへの買い出しです、今回はちょっと日本では飲めないIPA,や濃いスタウトを
見付けて来ます。

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Bar Sal's

LOVE, PEACE & BEER

2007.04.03 | | コメント(1) | サル日記

コメント

え~、そうなのぉ??

再び改装、相続く改装、ご苦労様です。
なんだか、年がら年中やってるような、、、、ごにょごにょ、、、、。
っていうか、アメリカ、来るんですか?
いつですか?
どこですか?
もぉ、言ってくれなきゃ困るなぁ。

2007/04/07 (土) 07:55:49 | URL | tomily #- [ 編集 ]

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