ビールとバーボン漬けの日々2 モリビール5、遂に日本上陸

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モリビール5、遂に日本上陸

6/7
久しぶりにイベントというかランドル君やります!コーヒーです、黒ビールです。
今から予告しておきます。
6月7日の木曜日です。
なんで木曜日なんだよ~、と思ったあなたの疑問に答えましょう。
それはゲストが来るからです。こっちがメイン。なんとアメリカの人気Brewery
『Three Floyds』のニックとクリスが遊びにきます!!
来日の目的はサルズでダラダラと飲む事なんで基本的にずっといます。こんな機会はめったに
ないのでみんな一緒に飲みましょう。で、次の日は金曜日(6/8日)なんですが二人を
寿司&東京見物に連れて行かなくてはいけないので臨時休業にします。すみません。
とにかく6月7日は『Three Floyds&Coffeeランドルin鷺沼Sal's』でお願いします。

5/31
遂に来ました!アイダホのミクロブリュワリー『MORI BREWERY HEFEWEIZEN 5』が!
最近日本に入って来たビールの中で確実にレア度が高い物でしょう。
今回瓶の写真ありません、まだ工場の体制が整っていないらしく(マックとプリンター)
ラベルがないからです。ラベルとコースターの制作もお願いします。

今回このビールはエールさんがわざわざアメリカから手で運んできてくれました。
本当にありがとうございます!心してテイスティングさせていただきます。

さて、こんなレアをビールをテイスティングするからにはそれなりの料理を用意しないと
MORI BEERのご意見番トミさんが納得しないだろうから気合いのこもった昼ご飯を制作。
まず、『空豆のディップとシュリンプ&白アスパラガス』ユキさんお手製の新作ディップ。
それと『カジキマグロのペペロンチーノ』やっぱりパスタははずせません。
最後に『MORI BREWERY HEFEWEIZEN 5』の為だけに!オレンジを一枚切って用意!
これでどうだ!
って、前置きが長くなって泡も無くなって来たんで飲みましょう。
IMG_9948.jpg
モリビール5だ!

IMG_9958.jpg
空豆のディップ
IMG_9960.jpg
パ~スタ
色は HEFEWEIZEN らしくちょっと濁った感じ。ヘッドは程よく立ち、真っ白。
香りは立ち過ぎないいい感じのフルーティーさがでている。いいね~

そして味、すっきりと酸味もコクもあり爽やかなビール。これは夏の午後にぴったり
なビールでしょう。ゴクゴクいけます。
アイダホにある『MORI BREWERY』若いブリュワーなんですがしっかりした良い仕事
してます。今後に期待したいです。
次は是非、トリプル・インペリアル・オートミール・コーヒー・スタウトなんぞを仕込んで
いただきたい!(出来るか!そんなもん!!、って聞こえてきそうです)
あ、ツアーとか醸造所でのテイスティングとかはやっていないので問い合わせしないでください。

美味しいビールありがとう!いいね~自分で作ったビールがここまで美味しいと。

IMG_9963.jpg

今サルズでも出してるSIERRA NEVADA IPAも飲んでみました。
苦みが効いてて美味しいです。
IMG_9969.jpg

社長にも白アスパラガスを食べてもらいましょう。

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◯サンクトガーレン限定ビール『SWEET・ヴァニラ・スタウト
◯富士桜高原ビール、5月の限定!『ヂュンケルヴァイツエン』2樽目突入!
◯志賀高原ビール『志賀高原Miyama Blonde

2007.05.31 | | コメント(3) | サルズビール、ウイスキー情報

コメント

おいしいビールさん達が、皆様のご来店を、待っています!

2007/06/02 (土) 12:12:42 | URL | みえだ #- [ 編集 ]

トリプル・インペリアル・オートミール・コーヒー・スタウトって

えらく濃いそうなスタイルですね。
無理です(あっさり)。

それはそうと、飲んでもらえて感動です。
エールさん、ありがとうございます。

まさかこんな形でマイケルさんの喉に届くとは思いもしませんでした。

そのうちラベルも作ってみようかなと思っていますが、まずはビールの味から頑張ります。

Three Floydsの人たちがくるんですか。
すごいですね。世界に広がるビールの輪だ。
ビバ、サルズ!

2007/06/02 (土) 15:08:20 | URL | モリビル #- [ 編集 ]

モリビール飲みました

そしてまだあります!
エールさんのおかげでまだ数本あんど、IPAもあるのだ!!

来週はのんびり昼間にまたモリビールを飲みます。
ゴクゴクいっちゃうよ。

2007/06/05 (火) 21:39:54 | URL | マイケル #- [ 編集 ]

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