ビールとバーボン漬けの日々2 週末、宴会、ビ~ル

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週末、宴会、ビ~ル

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今日からの生ビール。
◯富士桜高原ビール『ヴァイツェン
◯ベアードビール限定『ストロベリー・ミルク・スタウト
◯志賀高原ビール『Miyama Blonde

7/10
週末はビール。
なんか毎回そんな出だしだが、週末はビール。
もちろんビールだけじゃなくウイスキーも酎ハイも飲む!
いや、そんな力まなくてもいいんだがまあ、なんの理由が無くてもとりあえず飲む訳だ。

今回も自宅で飲んでます。
理由1;試飲しなくちゃいけないビールが溜まってるから。以上!
なのに今週末は『エビスザHOP』『PREMIUM MALTS 黒』『AWARS酎ハイ』も
たんまり飲みました。どれもはっきり言って旨いです。
理由2;その他のビール(写真に出てくるような)がどのレストランにいってもサーブ
されないから自宅で飲むのが増える!それに料理も多少できるし、だんだん外で食事の
機会が減ってくる。(ワインばっかりリストにしてないでビール勉強しろ!ビール!)
理由3;行きたいビールやウイスキーの店がたいてい日曜(サルズも)休みだから・・・
涙・・・そうなんです結構日曜休みが多いのさ。
理由4;9月にアメリカへビールとバーボンの買い出しに行くのであんまり銭が使えない
からとか、社長を留守番させとくのがかわいそう、とか、ただたんに昼間から飲んでるんで
夜にはもう出来上がってるとか、そんな理由・・・・・どんなんだ

軽~くこんなんから飲みましょう。
『ALASKAN BREWERY IPA』
IMG_8402.jpg

これは『すがや』さんで買いました。旨いです。あっさりホップが効いててモルトとの
バランスがいいです。買いです。注文しましょう。

でね、今回見て欲しいのがこのテーブルなんです。まあ、性懲りも無くまた作ったんですが、
エー、暇人ですが、何か。
そうそうこのテーブルがね、ここ、
IMG_2309.jpg
ここはSTONEのカウンターだよ。

『STONE BREWERY WORLD BISTRO』のカウンターの真似なんですよ~
古材の表面をかんなで削って、あえてサンダーの荒めで表面を落とし、地肌の色をあまり
落とさずクリアーのニスを6回ほど荒く塗る仕上がり。の真似したんです。

う~ん、マニアック。
でもSTONEで見て、飲んで、触って、もうこれだ!!ってんでずっと作りたかったん
だよね~気に入ってます。
材料:北海道原産のタモの足場板。つぶれた材木屋さんに数年放置されていたもの。
熟成:?年、雨皿し。
値段:プライスレス。嘘。拾って来たのでタダでした。ニス代¥4000。
足:前の机のものをニスで塗って代用しました。コストゼロ。
嬉しくて最近毎日このテーブルでビール飲んでます。

店のカウンターもこの仕上がりにしようかな~いいよな~

まあ、マニアックな話はそんなもんで
パンも買いました。鷺沼『ビゴ』のチーフに頼んでおいた焼きたてパン、
『パン・デ・オルヴァン』ブドウ酵母のものすごく良い香りがする大好きなパンです。
ウイスキーのサワーマッシュの香りがして最高です!
IMG_8414.jpg

友達の家族も来て大宴会な訳です。

パンとチーズにはベルギービール。
『すがや』さんで買った『JOSEPH』のオーガニックビール750mlを開けました。
旨いね~
IMG_8427.jpg

緑のエビス飲み~黒のプレモル飲み~
STONE『ARROGANT BASTARD ALE』も飲み~
あ、これは今週からサルズで飲めますんで来てください。
その他、『STONE I.P.A』『STONE RUINATION I.P.A』も非常にリーズナブルな値段
で大量に入って来ましたので是非お飲みください。

IMG_8436.jpg

夜になると蚊に刺されるのでこんな蚊取り線香に火を点けてガッチリガード。
欠点がひとつ、奇麗で虫除けになるんだけど回りがススで真っ黒になります。
奇麗好きにはおすすめ出来ません。

IMG_9990.jpg

宴会に参加出来ない社長は外にちゃんと用意された自分のベッドから皆を睨んでます。
このベッドは酔っぱらいのベッドにもなったりします。

IMG_0008.jpg


ビールに枝豆な季節ですな。

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Bar Sal's

LOVE, PEACE & BEER

2007.07.10 | | コメント(0) | 日本飲み歩き

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