ビールとバーボン漬けの日々2 アメリカ取材ビール&ウイスキー買い出し日記;4月9日 ALESMITH BREWERY編

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アメリカ取材ビール&ウイスキー買い出し日記;4月9日 ALESMITH BREWERY編

火曜からの生ビール。
◯富士桜高原ビール『ピルス
◯ベアードビール『ウイートキング
◯NEST限定ビール『Espresso Stout

今日、関東地方は台風通過で久しぶりの晴れ。サルズで扱ってる人気のベアードビール
の7周年イベントも今日は最高に盛り上がるんだろうな~いいな~
その7周年を記念して作られたタップルーム7周年記念エールがサルズにも届きました。
(初登場 ベルギースタイルストロングゴールデンエール)
しばらく冷蔵庫で寝かせてから登場の予定です、お楽しみに。

そして昨日からだったんですがもう一つのサルズ人気ビールが開きました。
常陸野NEST BEER の『Espresso Stout』これが旨い!アメリカ向けの大味で最高です。
前回よりちょっとパワーアップしたエスプレッソのロースト感を味わって欲しいです。

そして富士桜高原から久しぶりにさっぱりした『ピルス』が到着しました。美味しい
ビールがそろい踏み。夏はビールだ!

アメリカ取材ビール&ウイスキー買い出し日記;4月9日 ALESMITH BREWERY編
午前中にStone Breweryの工場部分の見学を終え、昼食を取ってちょっと離れたもう
一つの人気ブルワリーに向かう。
『AleSmith Brewing』SanDiego, California
ここは最近アメリカ(世界でも)で一番の会員数を誇るビールサイトの人気投票で
堂々の3位!!を獲得しています。ちなみにStoneは2位、1位はSurly。
あ、ビールサイトはBeeradvocateね。

まず着いてビックリしたのがそのAleSmithの小ささ、いや小さいビール醸造所は見慣れて
きてたけど、なんか勝手にここは広くて、奇麗で、なんて思い込んでたんだよね。
ここからあの数々の名作が生まれる訳です。

社長のPeterが到着するまで工場を見学。一周するのに1分もかからないんだけど。
とにかく邪魔にならないように写真を撮っていたらしばらくして社長の登場。
毎度のインタビューを事務所で試飲しながら行って2時間程で無事終了。

この時買って来たすごいビールがこれ!
『AleSmith Speedway Stout 2004』なんと3年以上熟成を冷蔵庫から6本譲り受け
てきました。http://sals.blog48.fc2.com/blog-entry-153.html

では写真で案内、
IMG_2362.jpg

エールスミスにとうちゃく~
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タンク、タンク、タンク
IMG_0583.jpg

ここでマッシュ作り
IMG_0615.jpg

樽熟成はどこもやってるね、ここのは特別おいしいです。
IMG_0629.jpg

未だに手で王冠付けてます、手作りですね~
IMG_0602.jpg

工場で試飲でsきます!
IMG_0647.jpg

そしてもちろん飲みます、IPAがうんまい!
IMG_0638.jpg

社長のPETER ZIAN、ありがとう!
IMG_2377.jpg

おまけカット、仕事してる自分です、ゆるいインタビューです。

この後は怒濤のSTONEでのインタビューが始まります。

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LOVE, PEACE & BEER

2007.07.16 | | コメント(1) | アメリカ飲み歩き

コメント

ごちそうさまでした。

Espresso Stoutご馳走様でした~
先程ベアードタップルームから帰還しました。

エールスミス、タンク三つだけなんですか!
小さっ!!

2007/07/16 (月) 23:30:58 | URL | ゆ #- [ 編集 ]

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