ビールとバーボン漬けの日々2 明日はお休みします!

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明日はお休みします!

今日の樽ビール。
◯DESCHUTESビール『Black Butte Porter
◯富士桜高原ビール『ラオホ
◯志賀高原ビール『Miyama Blonde Harvest Brew
◯オゼノユキドケビール『I.P.A
◯博石館ビール『スーパービンテージ

今日のきまぐれメニューは『白シチュー(ガーリックトースト付き)』です。

白味噌、豆乳、そして玉村本店の酒粕を使って『和』なイメージで作ったので、
ホワイトシチューではなくて『白シチュー』♪

鶏肉、芽キャベツ、玉葱、シメジ、人参、砂糖ザヤ、カブ
がた~っぷり入ってます!
が、煮込みすぎてカワイイ野菜達の姿が・・・。
ま、姿は見えずとも野菜たっぷり♪身体の中からポッカポカ♪
只今お出ししている、玉村本店の志賀高原ビール『Miyama Blonde Harvest Brew』
と合わせて召し上がってみて下さい。

1/18
明日、土曜日、と日曜日は突然ですがお休みさせていただきます。
サルズ操業からお店にかかわってくれてる大事な友人の身内が他界しました。
俺もその人に中学生の頃からお世話になりっぱなしだった。
人生の少しの間その家で毎晩のようにご飯を頂いたりしてました。
ご冥福をお祈りします。

そういえば今日から各醸造所の濃いビールがいっせいに発売されるね。
サルズの関連でいうと今年は3社の濃ゆ~いビールが来週から?つながるはずです。
なんとなく紹介、
◯箕面ビール『インペリアル・スタウト
◯富士桜高原ビール『チョコレート・ウイート
◯サンクトガーレンビール『インペリアル・チョコレート・スタウト』alc8.5%
でもサルズは今開けたばっかりの樽ばっかりなんでなんとなくこの子達は
再来週とかからつながるとおもいます。
ま、気長にブログでも読んで待っててくだされ。

昨日は飲み飲みでした。渋谷。ファルテ、カタラカス、オールゲート・・・
どこにいっても”今日お休みでしたっけ?”って聞かれた。当たり前だ。だって
普通の木曜日だもんね、仕事しろよ!って話だ。
すみません、反省してます、ユキさんのおかげで結構楽しくもう一人巻き込んで
飲ませていただきました。
店に帰って来てからも九州から来てくれたともちゃんの席で2時間ウイスキー
飲んでペロペロになりました。
どんな店主だ・・・


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P1010005.jpg

サルズ初期の頃の写真。2001年ころかな~

2008.01.18 | | コメント(1) | サル日記

コメント

なにー

昨日はどーもでした。
凄いタイミングでした。

って、あれから、まだ飲んでたんですかー!

そうそうBlog引越しまーす。
http://unlimited-gig.blogspot.com/

2008/01/18 (金) 22:17:08 | URL | u.g. #- [ 編集 ]

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