ビールとバーボン漬けの日々2 グレープフルーツゥ~

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グレープフルーツゥ~

この季節の一押しドリンク
☆サルズだけの『バーボンモカミルク』ホットで最高に美味しい!
 モカコーヒーの味と香りをバーボンでゆっくり抽出してミルクで割ります。
 度数の高いホットな飲み物で身体もポッカポッカです。

今日の樽ビール。
◯サンクトガーレン限定醸造『インペリアル・チョコレート・スタウト
◯富士桜高原限定醸造『チョコレート・ウイート
◯志賀高原限定醸造『Miyama Blonde Harvest Brew
◯箕面シーズナルビール『ベルジャンエール
1/31
IPAとグレープフルーツ?
どっからきた発想なのか?残念ながらおれのオリジナルではない。そんなに
イマジネーション豊かな人間ではない。確かにいままでIPAを飲んで来てマスカット、
グレープフルーツ等の香りがする、と思ったビールも数多くあり、実際テイスティング
ノートとかにそう書いて来た。
だからってIPAに入れる発想は無かった。たぶん多くのブルワーはフルーツビールを作ってる
のでそんな発想もあり、俺の知らない所で(日本でも)作られて来たビールかも知れない。

でもそんな物の存在を知らなかったので今まで飲んだ事なく過ごして来た。
今無性に飲みたい!そして飲んだら納得して満足して熱が冷めるだろう。
そんなもんだ人間の欲求なんて、だから飲めないビールを求めて毎年飛行機にまで
乗ってアメリカにビール飲みに行くんだもん。他人から見たらちょっと異常な行動。

先日Beer Advocateのトップページに紹介されたこのビール達が引き金。
Shorts Brewing Companyの2007 Anniversary Alesだ。
ここからポチッと見に行けます。
どうもHPを見てもなんの記念か分からんが、2007のお祝いビールと理解しよう。
そこに4種類のシリーズ限定ビールが載っている。
基本が;トリプルIPAバーボン樽熟成15%
そしてダブルIPA8%
もう一つが、ダブルIPAドライホッピング、バーボン樽熟成9%
最後がこのダブルIPAドライホッピング、バーボン樽熟成9%の樽の中に9ヶ月
グレーフフルーツを入れたもの!
まあ、全部飲みたいんだけど、特に!この最後のグレープフルーツ樽熟成が飲んでみたい!

おいしいと思うんだが、みなさんはどうだろう??
意見お持ちしてます。
でもランドルにグレープフルーツは本当にやるかも。不評だったらやめればいいだけだし。
2月にIPA DAY一発やりますか!

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IMG_2016.jpg

なんとなく近くにあったダブルIPAとグレープフルーツを撮ってみました。
日本のブルワーのみなさん一樽のお試しでいいんでドライホップの
代わりにグレープフルーツ添加のIPA作ってください。買います。

2008.01.31 | | コメント(2) | サル日記

コメント

☆トリプルIPAバーボン樽熟成15%
☆ダブルIPAドライホッピング・バーボン樽熟成9%⇒樽中グレーフフルーツ

すごい!

想像力をかきたてられますね。
ランドル・グレープフルーツやってみましょうよ。
チャレンジの価値はあると僕は思います!

2008/01/31 (木) 17:14:32 | URL | おぎ #- [ 編集 ]

でしょ~おいしそうでしょ~
ランドルは実験君です。やってみて失敗だったら笑うだけです。
なのでやってみましょう~

2008/02/01 (金) 13:36:14 | URL | マイコー #- [ 編集 ]

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