ビールとバーボン漬けの日々2 ビアフェス参加の心構え!

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ビアフェス参加の心構え!

5/13
昨日はお食事あんまり仕込んでなくてすみません。
みんなホットドックとソーセージ(俺もだけど)食べさせられてました。ハハハ・・すみません・・
今日はちゃんとなんか用意します、ココの店でなんか仕入れよう。

話は変わってアメリカのビール雑誌、『Beeradvocate』』に。
先週最新号が届きました。賛否両論のこの月刊誌ですが俺は新しいものの挑戦する姿勢は
どの業界でも好きなんで応援してます。ウイスキーでもビールでも新しい物を作るところはまず
買ってみます。それしか応援する道はないからね。

今月の中特集をちょっと紹介。
タイトル
『ビアフェスのサバイバルガイド』
これが当たり前だけど結構おもしろい事書いてあります。
まずはお客さんに、
以外と当たり前なんだけどリストでちょっと紹介、
◯睡眠、食事、お水をたくさんとってから参加すべし。
◯行く前から飲むな!
◯少しは勉強しよう、ただ飲むな。
◯水を飲め
◯いつまでも列にいるな!もらったら移動しろ。
◯終わりと言われたらとっとと帰れ!
ちょこっと紹介。

そしてもっと面白いのがブルワーへの注意

☆参加以来があっても、ブース代、エントリー代を取るフェスには参加するな。
☆自社のビールを買い上げてくれないフェスには参加するな!

☆かならず会社の人間をひとりでも置け。
☆飾り付けは派手に!
☆T-シャツでもなんでも売って、交通費を稼げ。
☆ちょっとぐらい限定ビールを持っていって、たまにファンにそそいで驚かせてやれ!
☆酔っぱらいにはきちんと拒絶してそれ以上飲ませない。

とまあ、こんな感じであります。
ビアフェスをこよなく愛して、長い歴史のあるアメリカのビアファンが書いてる事なんで
参考にはしたほうがいいのでは?俺もどれをとっても間違いないように思えます。

とくにお店をやってるとわかりますが、ビールを全部買って出すのは当たり前。
買って出したって、相当人が来ないイベントになんないかぎり赤字にはなりません。
ビールは商品でブルワーの命です、買って、適切に管理して、飲んでもらう。
当たり前!!
IMG_10442.jpg
2006年GABF、Falling Rockにて

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今日の樽ビール
◯富士桜高原『ヴァイツェン』111
◯志賀高原限定ビール『Takashi Imperial Stout
◯オゼノユキドケ『Heavy Heavy バーレー
◯Speakeasy『Pale Ale
◯Three Floyds Brewing『Dark Lord Imperial Stout

2008.05.13 | | コメント(2) | サル日記

コメント

おもしろい

お店に行ったら見せて。

2008/05/13 (火) 14:15:58 | URL | さとしむ #- [ 編集 ]

いいですよ、でもこの雑誌はタダで配られてるものです。
上記のBeeradvocateをクリックして申し込む事が出来ます。

ビールファンならサポートするつもりで申し込んでみては!
簡単だよ。

2008/05/13 (火) 16:57:28 | URL | マイケル #- [ 編集 ]

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