ビールとバーボン漬けの日々2 Moonlight Brewing Part#5

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Moonlight Brewing Part#5

日本初正式輸入!!
『MOONLIGHT BREWING DEATH AND TAXES』
今日から飲めます!のための特集記事!!



5/19
飲んだね~昨日はちょっと馴染みの和食の店に両親と行ったんだけど、食べた食べた。
店長が俺と同じ歳なんだけど、しっかり修行した人で目の前でどんどん本格的な料理が
出来上がって行くのを見てると惚れ惚れします。
都内であの料理をあの値段で食べれないだろうし、行く必要もないのがありがたい!
その店もサルズも都内に無い物をあえて神奈川で提供している、人が集まる場所には多くの
お店が集まる。でもそれが全ていい店というわけではない。自分の家の回りも見直そうぜ~!
Support Your Local Bar ! and Breweries

さて好評連載企画?の,
『ぶらり、小さな醸造所巡り旅』(いま名前つけた)いよいよ終盤です。だからどうだって話ですが。
連載の終わりには素敵な読者プレゼントも用意してあります!(嘘です、書いてみたかっただけ)

そんな連載中についに開けましょう、そんなにもったいぶっても仕方ないし、Dark Lordもいなく
なって地獄に帰っちゃったし・・そんなんで今日からは新たに2種類樽が変更、
SpeakEasyがペールエールから、India Pale Ale , I.P.Aに!
そしてMoonlightからDeath and Taxesが!

Foodは、『ソラマメのキッシュ』『フィッシュ&チップス』もあります。

Moonlightの続き、
4月21日
IMG_93932.jpg

仕込みに忙しいBrianをしばらく離れて彼の農場、あんど醸造所をぶらぶら視察と散歩。
ホップの畑もあって草ぼうぼうの中からかわいいホップ達が顔出して来てました。
志賀高原の方が数倍畑っぽいけどね。
IMG_35287.jpg


離れてみると本当にちんまりやってます、建物はこんな感じ。
でも中はしっかりした道具が入ってます。この土地もちゃんと数年前に買ったらしい。
ビールでやっと手に入れたと言っていた。その顔が誇らしかったな~
IMG_35312.jpg


畑の隅、入り口の部分にあたるところにこんな石の看板が。
IMG_35293.jpg


Abbey de St.Humulus
修道所?ここがかな?なんだろう?
お月様の顔はわかるけどね、ビールの名前だし。

中に戻ってブライアンに聞いてみる。そしたら中にこれがあった、
IMG_35280.jpg


教会から発行されたAbbotの証明書。つまり彼は修道士、そしてこの土地はAbbeyとして
認可されてるのだ、と言う。
『ふ~ん』とさして意味なくうなずいてみる。だってよく分からないし・・・
そしたら彼がこう続けた、
『だから俺の造るビールはアメリカでも唯一のAbbey Beerなんだよ。』と。
オ~そういう事ね~面白い、我々は今AbbeyでAbbotの作るビールを飲んでる訳だ!
35313.jpg


そう言って、あのひとなつっこい笑顔でまたまたビールを、今度はなみなみグラスいっぱい
まで入れて差し出してくれた。
うわ~何杯目だ~~~~

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今日の樽ビール
◯志賀高原限定ビール『Wheat Ale
◯富士桜高原限定ビール『ヂュンケル・ヴァイツェン
◯サンクトガーレン限定ビール『Imperial Chocolate Stout
◯ベアード限定ビール『四姉妹スプリングボック
◯Speakeasy『India Pale Ale
◯Moonlight Brewing『Death and Taxes

サルズに現在あるボトルビールリスト

2008.05.19 | | コメント(2) | サル日記

コメント

Sal's 9周年記念イベントに京都から参加した者です。
その節はどうも。
ところで、Moonlight Brewing『Death and Taxes』
はいつごろまでありそうですか?来月まではもたない
ですよね?

2008/05/20 (火) 01:46:59 | URL | H.O #0UlPUSXA [ 編集 ]

なんとも言えないですが、30Lあるので結構ありそうです。
2週間で無くなる場合もあるし、ラグニタスみたいに2日の時(イベント)
もあるからなんとも。
でも来週まではあると思います。

2008/05/20 (火) 10:40:49 | URL | マイケル #- [ 編集 ]

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