ビールとバーボン漬けの日々2 いたって平和

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いたって平和

Sals Summer Time Fair
7月、8月
土曜日:12:00pm~22:00pm
日曜日:12:00pm~22:00pm
月曜はお休み


7/9
天気;晴れ
ビール日和。でもさすがに朝から飲む訳にはいかない。いかないよね?
なのでブログ書いてます。でも特に変わった事もないので書く事無し。平和です。

あ、遠方(札幌)から11th Black IPAを飲みに来てくれた人がいた。美味しい~と
言ってくれた。自分で選んで、仕入れて来たビールが喜ばれるのは嬉しいです。励みになる。
まだまだ30Lぐらい残ってるんで飲んでない方は是非!真っ黒のIPAをどうぞ。
週末なんていいと思います、太陽の下で黒い苦いIPA。

この11TH Black IPAが終わったらいよいよPort Brewing Hop 15、か、Moonlight
Seasonal、を開けます。どっちかまだ分かんない。

そして今日も大工仕事。大変だけど楽しい。もの作りはいいね。ビール作ってる人も過程が
大変だけど誕生した瞬間の感動があるからやって行けるんだろうね。美味しいビールどんどん
誕生させてください。と、いってもサルズでは消費が遅いけど。

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Bar Sal's
さるめしも新しく始まりました!!

LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

今日からちょこっと巻末特集;サルズが出来るまで
最初の写真はまったく手を入れてないとき。借りる前の物件の写真。
IMG_19455.jpg

こんな感じのお店でした。ここからどんな変化をしていくのか。
来年10周年だしのんびり連載。当時はブログなんてやってる余裕なかったしね。

今日の樽ビール
◯Stone Brewing『11th Black I.P.A 8.7%alc』でか樽
◯Speak Easy Brewing 『Amber Ale
◯Speak Easy Brewing『Double Daddy Double I.P.A』3樽目
◯ベアードビール『セゾン・さゆり
◯志賀高原ビール『Wheat サルズ版
◯富士桜高原限定ビール『さくらBOCK

2008.07.09 | | コメント(4) | サル日記

コメント

XI もサルスペ Wheat も Three Cheeses も全部美味かったです.Hop 15 も Moonlight も飲んでみたいけど,9月中旬まで残ってないでしょうね…巻末特集も楽しみです.

2008/07/10 (木) 09:53:24 | URL | Kazu@Sapporo #- [ 編集 ]

Kazuさん
例のホップの話相手方にしましたので今度工場で話してみて。
堤野さんに言えば分かるので。よろしくね~

2008/07/14 (月) 10:36:51 | URL | マイケル #- [ 編集 ]

野良ホップ

マイケルさん

遅くなりましたが,ようやく昨日,堤野さんにホップの話しました.今度いっしょに見に行くことになりました.どんな結果になりますか.

2008/07/28 (月) 11:18:45 | URL | Kazu@Sapporo #- [ 編集 ]

今朝メールもらった!
楽しみだね。野良ホップ、昔はみんな野良だったんだからね~
どんな結果でも面白ければいいもんな。

2008/07/28 (月) 12:50:41 | URL | マイケル #- [ 編集 ]

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