ビールとバーボン漬けの日々2 明日帰るんだぜ!

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明日帰るんだぜ!

羊の国のエビス風

そっちの2時がこっちの22時。
そしてあと7時間後に飛行機に乗ってる訳なんです。
日本にいるお客さんもアッと言う間、買い出ししてる自分達もアッと言う間。
ニュースを見てもあんまり変わってないし、期待もしてないけど。

ちょっと前『しらけ世代』って言葉があったけど。
今もそうなのかな。達観してる部分がシラケになるのか。
他人には期待してないけど、自分には期待してたい。

日本のビール業界にも期待したい。まあ、オレみたいなヤツに期待されたく
ないだろうけど。でもオレみたいなヤツが『ああだ、こうだ』言うのが
いかんことなのかね。みんなYesって言ってる業界が健全なのかね?

来年でお店も10年。
バーボン中心に初めて良く持ったと思う。最近はビールのおかげで生活
してるようなもんだし。バーボンは美味しいです、もっと飲んで欲しい。
バーボンとビールは近い存在。どっちも広げたいし、どっちも好き。

広げたいって気持自体、おこがましいのかもしれん。
誰にも頼まれてないし。でも性分なんだろう。22歳の時からカメラマンで
生活してきて、ジャーナリズムの端っこで生きてきた。だからこそウソも
知ってるつもりでいる。

情報も飲み物も提供する側でいる以上なるべく健全な物を提供したい。
ビールに関してはかなり自分の好みの物を提供してるけどね。
それでいいんだけど。

来年からはさらにこっちの(アメリカ)連中と面白い事が提供出来ると思う。
日本のビール業界も巻き込んで。

理解はされないだろうけど、望んでる人達もいるのは事実。
選択権はいっぱいあった方がいいしね。

そんな訳で、(どんな訳だか)

サルズのみんなに恒例のおみやげビール。(お金はもらいます)
絶対に日本で飲めない2種類を金曜日にグラウラーで提供。

☆Port Brewing Carlsbad Sticky Stout
☆Port Brewing Carlsbad Poor Man IPA
IMG_3312.jpg
この子が作ってます。(半分本当)

今一番乗ってるBrewpubから厳選して持って帰ります。
ケンタッキーのカントリーハムも限定で今回もあるんで是非一緒に!!!

来年の10周年ビールはかなり凄いかも!!うしし・・

2008.10.01 | | コメント(3) | サル日記

コメント

かわいいニャ~v-14
お疲れさまでした~♪気をつけてお帰りください!

2008/10/01 (水) 18:58:38 | URL | takako #- [ 編集 ]

にゃーん!
金曜日から開くの?土曜から?

2008/10/02 (木) 15:55:20 | URL | 248R #- [ 編集 ]

ニャ~ゴ
金曜日からって書いてあるだにゃ~!!
金曜日に私のいる醸造所のビールを飲みに来るダニャ~!!

2008/10/03 (金) 03:56:05 | URL | マイケル #- [ 編集 ]

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