ビールとバーボン漬けの日々2 マイルドってそんなにいいかね?

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マイルドってそんなにいいかね?

美味しいよNOT SO MILD ALE !
名前のとおりのイメージなのが面白い。
マイルドなんだけど、そうでもない。(そのまんまやん)
いや、でもそうなんだもん。面白い。

美味しいビール、面白いビール、記憶に残るビール。
これらはいいビール、今回のコラボビール気に入りました。
THREE FLOYDSの中のPRIDE & JOYみたいな位置づけかも。
限定でなく通常でもいけるのでは?
IMG_2332220.jpg

何にでも始まりがある。
このビールも何気ない食事会から始まる。
和食屋での密会。では、なく。
ただの食事会。初めはこんな鷺沼の和食からアメリカ、ノルウェイ、日本、の
コラボビールが誕生するとは思ってなかった。以外と世界は狭かったみたいね。

まずNOGNE Øのシェテル君がStone Brewingへ出向き(その前にGregが
ノルウェイに行ってるんだが)コラボビールを作り上げた。
まだ日本に入って来てないけど、春にはナガノトレーディングが入れるだろう。
これはウインターウオーマーらしい。

それから今年になりシュテル君が志賀高原を訪れ、なんだったらビールを
作ろう。という話になる。ここまで書くと大変簡単なように聞こえる。

でも、この3人はそれぞれ会社を運営してる。
そんなバーのマスターみたいに気楽な身分ではない。
それでも好きな”もの”の追求と楽しみのために時間を作る。
かっこいいじゃない。

そして2人と、志賀に籠ってるもう2人、と合わせてこのビールが生まれる。
マスター掃除職人(磨きアーティスト)轟、
料理人(あんまり無愛想じゃない)マッツー
4人の美味しい、面白い、ビール。

遊び心ってビールに必要だと思うんだけど、どうだろう?

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Bar Sal's
さるめしも新しく始まりました!!

LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

今日の樽ビール
◯志賀高原 & Nogne ØNot so Mild Ale
◯富士桜高原チョコレート・ウイート09』New!
◯ベアードビールImperial Stout 2009
◯Speakeasy BrewingHunters point Porter
◯Three Floyds BrewingAlpha King Pale Ale

日記

本日ライトニングの原稿書き
その他の日はLove Machineの日々になりそう
原因はこの子
IMG_5031220.jpg
約一年ぶりに本格オーバーホールして乗ろうとしてる
ローライダー君のバラシ中。
現在エキパイ、マフラー、シート、リア回り、スイングアーム、
リアブレーキ、まで取っ払い中。合間にご飯、お茶、おしゃべり。

3月中に乗れるかな~、春には長野ぐらいまで旅したいな~
明日から修理再開。
日曜はウイスキーLive 東京に行きます。



2009.02.20 | | コメント(1) | サル日記

コメント

いやあ~、札幌ではじめてNot So Mild Aleを飲んだシェテルさんに続いて、マイケルにも気に入ってもらえてよかったです。ほっとしました。

とにかく、このビールはSal'sのおかげ。

感謝してます!

2009/02/20 (金) 18:32:26 | URL | ego-brewer #- [ 編集 ]

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