ビールとバーボン漬けの日々2 このビールは本物だ!

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このビールは本物だ!

   IMG_297342.jpg

来ました、飲みました、飲んだ方がいいです!
アメリカで初めて飲んだ時にやられたスタイル。その時はMarin Brewingの
Marin Starを飲んだんだけど、一発で好きになりました。
それ以来いつもアメリカで買えるだけこのスタイルのビールを買ってます。
それらを何本か志賀高原に持って行って飲んだりしました。
まさか、こんなに早く作るとは・・・恐るべし・・志賀軍団。

国内ではベアードも美味しいWheat Wineを作ってくれます。あれも好き。
でも、まだまだ日本ではなかなか見ないタイプのビールではある。
バーレーワインと違った色合い、香り、重み、テイスト。
でもアルコールがしっかり、味も重め、飲みやすい。

Wheat Wineは飲むべきです。
志賀高原のWheat Wineは昨日初めて開けました。
かなりホップが効いてる印象で甘さがその奥に隠れてます。
ボトルで寝かせてその甘味が出てくるのを待てる作品になってる。
はっきり言って、これは熟成できる力を持ったビールです。
4本はワインセラーで寝かせるでしょう!

注:バーレー、ウイートワイン、力の無いビールは保存しても熟成しません。

Takashiも熟成&セラーに向いてるんだよね~あ、Houseもか!

ということでSalsでWheat Wine 今日から飲めます。
飲むであります!

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Bar Sal's
さるめしも新しく始まりました!!

LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

今日の樽ビール
◯志賀高原Wheat Wine 9.5%
◯富士桜高原さくらボック
◯金シャチI.P.A
◯Bear Republic BrewingRed Rocket Ale
サルズ個人輸入
◯Hair of the Dog BrewingGreg 2007』5%残り僅か?

2009.04.02 | | コメント(2) | サル日記

コメント

はじめまして
鷺沼3丁目在住11年目(お店から歩いて20秒?)
私 お酒 弱いので お店にまだお邪魔したことが
ございません

今朝 6時頃 朝マックしてから
お花見がてら バイクで軽~く たまプラまで
流していたら 花待坂を何かが
結構なスピードで 上ってきます
ラジコンカー でした
小型カメラ積んで いい感じの桜の花
撮影してたみたいです

2009/04/04 (土) 09:07:45 | URL | TADA #- [ 編集 ]

あらっ?
「春待坂」ですよね
間違えましたぁ!

2009/04/05 (日) 21:35:45 | URL | TADA #- [ 編集 ]

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