ビールとバーボン漬けの日々2 アメリカ買い出し'09春#8

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アメリカ買い出し'09春#8

大山ビールIPA,志賀高原IPA、どちらも旨い日本のIPA。
アメリカンWest Coast IPAとはまた違った感じがするのもいいです。
そのうちイングリッシュIPA,アメリカンIPA,ジャパニーズIPA、と
カテゴリーが出来るかも。ありだと思います。

自転車に乗り始めた、バイクに乗りたい、出来たらケロロみたいに
のんびりドム作りたい。未開封のドムが3機もガレージにいる・・・


アメリカ買い出し4日目夕方編

IMG_6774523.jpg

取材が終わってWhole Foodsで食材買って、今日は家ご飯。
のんびり自宅でご飯は疲れないしね。美味しいビール飲めるし。
新作のRussian River Consecration 酸っぱい系のやつです。
最近美味しいと感じるようになってきた。

IMG_6776523.jpg

パスタをゆでてたら夕日になった。

IMG_6783523.jpg

グレッグがガレージの冷蔵庫からごそごそビールを持ってくる。
そのうちの一本、『Exit Stage Left』誰かの10年前のライトエール。
10年置くなよ!って突っ込み入れたくなります。
以外と美味しかった。

IMG_6811523.jpg

これが秘蔵ッ子、
『Stone 2nd Annversary IPA』1999年のボトルですよ!!
サルズが1999年オープンで今年10年だから、って開けてくれました。
自分みたいなビールオタクには涙もんの一本です。
10年経っても立派にIPAしてた!!すごいね!どんな魔法だ?!

IMG_6796523.jpg

もう一本、
『Stone Lee's Mild』99年頃のマイルドエール?
そんなもん取っておくな~な一本、でも以外と美味しかった。
このビールのLeeさんは今朝取材したLeeさんですな。

IMG_6792523.jpg

その他に、Sierra Nevada Torpedo,Firestone Walker 10th,とかを飲みつつ
作ったパスタ、Leeさんのオリーブ、スーザンの激辛ハンバーグ、インゲンの胡麻和え
等を食べつつゆったりラオツーとお食事。

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Bar Sal's
さるめしも新しく始まりました!!

LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

今日の樽ビール
◯Bear RepublicRacer 5 I.P.A
◯AleSmithHorny Devil 11%
◯Stone BrewingDouble Bastard 2006 10%
◯志賀高原I.P.A
◯大山ビールI.P.A
◯富士桜ラオホ

2009.05.23 | | コメント(0) | アメリカ買い出し'09

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