ビールとバーボン漬けの日々2 ?

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ビール、ウイスキー、焼酎大好き。
焼酎はやってないけど。

IMG_keykeg1.jpg

技術は日々進化してるのです、知らない所で。
ビールの世界もそう。
初めはみんな何から飲んでたか知ってる?
何気にみなさん大昔は、木の樽から直接飲んでました。
工場からそのまま木のケグでお店に到着、重力で落とされてビール、ウイスキーを飲んでたの。

そこから量り売りとかもあったんだよね~

それからボトル、鉄のカン、ペットボトル、とか色々発展していくわけです。
木の樽がステン、プラスティックに変わって行き。
ボトルもこれからカンに移行していくであろう時代に、新しい樽が登場。

KeyKeg

写真のやつだ!風船じゃないよ、でかい電球でもない。

これはOne wayなところが最大の魅力。つまり送り返さない樽。
そして樽の重さがほとんどない!つまりエコ。輸送費も安い、CO2も少ない。
リサイクル出来るプラ素材、輸送の手段は段ボール入り。
洗浄もなく真空の状態で醸造所に届くらしい。

中のアルミ色の袋にビールが入る。そのそとの透明プラとアルミ色の袋の間に
お店のガスが入るので、ビールには直接ガスが触れない仕組みなんです。
最後に一滴まで押し出されます。面白い構造です。

国内ではあんまりいらないかもしれないけど、輸出入にはぴったりです。

今CraftheadsではNogne Oのビールがこれで来てます。
飲みにきてね~

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LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

Bar Sal's樽ビール
◯Three FloydsAlpha King
◯Southern TierIniquity Black IPA
◯スワンレイク I.P.A
◯志賀高原40th Double IPA
◯富士桜高原ヴァイツェン

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsPride and Joy
◯Three FloydsGumballhead
◯StoneIPA
◯Ballast PointBourbon Barrel Sea Monster Imp. Stout
◯Green FlashImperial IPA
◯Great DivideYeti Oaked Chocolate Imperial Stout
◯Southern TierCherry Saison Imperial
◯Green FlashDouble I.P.A
◯Nogne#100 Strong Ale
◯FullersLondon Porter
◯志賀高原40th Double I.P.A
◯志賀高原 I.P.A
◯横浜ビールIron Claw I.P.A
◯ベアードビールWest Coast Wheat Wine
◯サンクトガーレンXPA Citra dry Hopped ver.
◯富士桜高原ラオホボック
◯富士桜高原Chocolate Wheat 2007

2009.12.17 | | コメント(0) | サル日記

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        (だいたい)
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  土日曜 3:00~22:00
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  定休日:月曜日

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     Tokyo
Tel:03-6416-9474
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