ビールとバーボン漬けの日々2 バーボン紹介第2弾ー2

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バーボン紹介第2弾ー2

Craftheads バーボン紹介2の1

IMG_4370saz18.jpg

昨日紹介したThomas Handyの兄貴分を紹介、
『Sazerac 18year』Rye Whiskey
こいつはHandyと違ってuncutでもunfilterでもありません。
普通は『なんだ~、じゃたいしたことないじゃん~』
って事になるんですが、ところがどっこい、

18年間熟成されてる大変貴重なライウイスキー。
18年ですぜ、みなさん。1992年に樽に入れられたのよ!
バルセロナオリンピックの時期、クリントンさんが大統領就任とか、そんな時期

それからず~~~っと樽の中で熟成してるこの子。
俺なんてまだ居酒屋で大ジョッキのビール呑んでたよ!92年なんて。
24歳だよ、そのとき。ウイスキーの事なんてなんも考えてなかった。

そんな貴重な18年熟成のウイスキー。
そのままではオークの影響もちょっと強いのでボトリングの前に仕込み水で加水。
バランスを整えて、製品になります。
なので度数も飲みやすい45%アルコール。

こいつは香りとバランスが命のウイスキー。是非ストレートで!!!
お試しください。
18年前を思い出しながら飲むのをおすすめします。

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◯Bear RepublicRacer 5
◯Ballast PointVictory at Sea Oak Aged
◯Harvest Moonシュヴァルツ
◯サンクトガーレンPineapple Ale
◯富士桜高原ヴァイツエン

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◯Great DivideSamurai Ale
◯Ballast Point3Sheets Barley Wine French Oak
◯StoneSublimely Self-Rightuos
◯Bear RepublicHop Rod Rye
◯Bear RepublicRed Rocket Ale
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◯Ballast PointBig Eye IPA
◯Ballast PointVictory At Sea
◯Southern Tier Porter
◯Harvest Moonシュヴァルツ
◯志賀高原Wheat Ale
◯志賀高原IPA
◯志賀高原Miyama Blonde
◯富士桜高原ラオホ
◯サンクトガーレン湘南ゴールド
◯North IslandCinnamon Ale 14ヶ月熟成

2010.05.10 | | コメント(0) | バーボン・ウイスキー

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