ビールとバーボン漬けの日々2 我が家の紅葉

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我が家の紅葉

真っ赤です、紅葉ではないけど。
この時期好きです。真っ赤なハバネロ、緑のバジル。
バジルは夏から秋までずっと楽しませてくれる。

IMG_5197はばねろ

この子達を使って毎年作るのが『俺オイル』
この材料+ガーリックとオリーブオイル750ml。
それだけ。
ハバネロを切り刻む、ボトルに入れる。
バジルをボトルに入れる。
ニンニクを切り刻み、ボトルに入れる。
オリーブオイルをボトルに入れる。
終わり。

数週間待ったら俺オイルが出来ます。
どんなソースよりも美味しい。
ピザ、パスタ、パン、生ハム、等にかけるだけ。
魔法のオイル。
今年はCraftheadsのPizza, Pastaでデビューです。

鷺沼Bar Sal's,渋谷Craftheadsの2店でスタッフを募集してます!!
詳しくは下記のブログを見てください!!
Craftheads Blog
募集待ってます!

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LOVE, PEACE & BEER & Bourbon

Bar Sal's樽ビール
◯Three FloydsAlpha King
◯Great DivideYeti
◯ShigakogenHarvest Ale
◯城山レモングラス
◯箕面桃ヴァイツェン

渋谷 Craftheads 樽ビール
◯Three FloydsMolokko Milk Stout
◯Three FloydsDreadnaught Double IPA
◯Bear RepublicHop Rod Rye
◯Green FlashSummer Saison
◯StoneCamino (un)Real Black Ale
◯StoneRuination IPA
◯Southern Tierun-earthly imperial IPA
◯Southern TierHarvest
◯Lost AbbeySerpents Stout
◯Great DivideRumble Oak Aged IPA
◯Great DivideClaymore Scotch Ale
◯城山Grape Ale
◯伊勢角屋Double IPA
◯North IslandApple Ale
◯Harvest MoonPumpkin Ale
◯ShigakogenNot So Mild Ale Harvest
◯ShigakogenIPA Harvest
◯IwateguraBarley Wine Whisky Barrel

2010.10.19 | | コメント(0) | サル日記

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Extreme Beer & Bourbon
Bar Sal's
:川崎市宮前区鷺沼3-3-12
Tel:044-870-5454
Open:Mon~Sat 5:00~11:00
        (だいたい)
Closed:Sun
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Craft Pizza&Burgers
Extreme Beer & Bourbon
Craftheads
住所:渋谷区神南1-13-10 B1
電話:03-6416-9474
時間:火~金 5:00~00:00
  土日曜 3:00~22:00
  祝日 3:00~22:00
  定休日:月曜日

Address:1-13-10 Jinnan Shibuya
     Tokyo
Tel:03-6416-9474
Open:Tue~Fri 5:00~00:00
Sun. Sat 3:00pm~22:00
Holidays: 3:00pm~22:00

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