ビールとバーボン漬けの日々2 10 Comandments

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10 Comandments

blog10comma.jpg

独自輸入ビールの紹介。
The Lost Abbey 10 Commandments
仕事の関係上、夜に自宅にいないのでもっぱら試飲と撮影は昼になる事が
多い。写真を撮るには好都合なのだが、イメージが全て『昼の合うビール』
的絵柄になる事が多い。そして昼に10%のビールを飲むと夜の数倍酔い
が進む事も判明してる。なので昼間の試飲=その後は仕事にならない。と
なってしまう。困る

このビールもまた昼飲むと、昼寝したくなるビールの代表。
濃い色合いのビールはだいたいが濃い味わい。
そしてそれがベルジャンになると、もっと複雑な味わいになる。
香りも格別。
表現はむずかしい、渋みの中に甘味があり、ドライプルーン、フィグ
レーズン、そして温まってくるとダークチョコ、色んな顔を出す。

こういうビールはのんびりと飲って頂きたい。
冬の似合うビールです。

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2011.10.28 | | コメント(0) | アメリカ・クラフトビール

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